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건강한레시피수집234

대추를 먹으면 좋은 이유 대추는 보양식에 빠지지 않고 등장하는데요. 이 대추도 몸에 안 맞는 사람과 맞는 사람이 있다는 사실을 이번에 알게 되었는데요. 좋다는 얘기만 들었던 탓에 몸에 좋은 줄만 알았는데 몸에 안 맞는 사람의 경우 되려 독이 될 수도 있다고 하니 제대로 알고 먹어야 할 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 대추 제대로 먹는 법환자분들이 이렇게 진료실에 오시잖아요. 그러면 김원장 난 대추 체질인가 봐 왜요? 물어봐요. 나 대추만 먹으면 잠도 잘 오고 손발도 따뜻해지고 무엇보다도 이 구내음이 없어졌다. 그리고 마음이 일단 편안해지는 것 같아 난 대추가 딱이야 이런 말씀을 하셔요. 근데 이상해요. 내 남편은 내가 대추 줬더니 대추 먹고 토했어요. 이런 말씀하시거든요. 대추는 체질을 가려요. .. 2024. 5. 1.
두부 제대로 먹는 법 얼마 전 두부 한 모를 에어프라이기에 구워 먹는 레시피가 유행했었는데요. 한 끼 식사로 든든할 뿐 아니라 영양소도 듬뿍 그기다 다이어트 식품으로도 좋은 것이 두부인데요. 이 두부도 어떤 형태의 두부냐에 따라 영양성분의 차이가 있다고 합니다. 두부를 먹으면 어떤 장점이 있는지 그리고 어떻게 먹어야 하는지에 대해 알려주신 영상이 있어 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 김소형 박사님이 알려주는 두부의 장점과 먹는 방법해밀레님 미국에서 우리 케이푸드가 돌풍을 일으키고 있다는 기사 다들 보셨나요? 엄청 기분 좋더라고요. 불고기 비빔밥 수준이 아니라 이제는 식재료 그 자체가 미국 마트에서 선풍적인 인기를 끌고 있다는 기사였습니다. 그런데 좀 놀랐어요. 미국 시장을 점령한 이 케이 두부 무.. 2024. 4. 30.
디톡스를 위한 배추 샐러드 노란쌈배추가 아직 많이 나올 때인데요. 오랜만에 문숙님이 올린 봄 디톡스 샐러드 영상이 있어 정리해 보게 되었습니다. 자연의 재료를 그대로 살려 요리하는 문숙님의 요리는 종종 참조하여 잘 활용하고 있는데요. 봄배추를 사야 할 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 배추, 당근, 소금, 레몬, 고수, 올리브유배추를 잘라 넣으면서 소금을 조금씩 뿌려 겹겹이 올려 절인다무거운 것을 올려 30분 정도 절여준다숨이 죽은 배추에 채썬 당근을 넣고 올리브유, 레몬즙을 넣고 간을 한다마지막에 고수를 넣고 마무리한다.문숙님과 함께 만드는 배무 절임 샐러드하루하루 문숙 안녕하세요 하루님들 하루하루 문숙입니다. 오늘은 봄 디톡스 시리즈 중에서 샐러드를 해보려고 해요. 샐러드는 생.. 2024. 4. 28.
간 해독에 도움이 되는 디톡스 그린 스프 레시피 디톡스의 계절 봄인데요. 따뜻하고 간에 좋은 수프를 만들어 먹기 좋은 계절입니다. 따뜻한 수프에 방 한 조각 적셔 먹으면 맛있을 것 같은데요. 초록초록한 수프를 만드는 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 양파, 대파, 셀러리, 감자, 푸른 잎채소, 고수, 파세리양파를 잘게 썰어 올리브유에 살짝 볶아 주기대파를 썰어 함게 볶으면서 소금으로 간하기셀러리를 잘라 넣기물을 넣어 익히기감자를 넣어 함께 익히기얼린 완두콩과 푸른 잎채소 넣기브로콜리 등 넣고 걸쭉하게 될 정도의 적당량의 물을 넣는다 고수와 파세리도 넉넉히 넣는다익힌 재료를 믹서기에 곱게 갈면서 소금으로 적당히 간을 맞춘다후추와 호두 토핑을 얹어 마무리한다 문숙님과 함께 만드는 디톡스 수프하루하루 문숙 안녕하세요 하루.. 2024. 4. 27.
쑥을 이용해 집에서 해 먹는 롤떡 매년 이맘때면 쑥떡이 생각나는데요. 제대로 된 쑥떡을 만나본 지 너무 오래된 것 같아요. 산책 나가다 보면 쑥을 캐시는 분들 많이 만나게 되는데 그렇게 캔 쑥으로 무슨 요리할까 궁금해지는 그런 계절이긴 합니다. 예전에도 캘리포니아건강밥상에서 쑥떡 만들기 영상 정리한 적이 있는데요. 이번에는 롤로 모양도 특이하게 만드는 영상이라 정리해봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 쑥 300g, 생수 250밀리, 찹쌀가루 2컵(300g), 소금 1작은술, 원당 2큰술 깨끗이 씻은 쑥은 끓는 물 약간에 소금 넣고 살짝 데쳐 찬물에 휑궈 물기 짜 놓기 쑥을 듬성듬성 잘라 물 250밀리 넣고 믹서에 갈아 놓기 찹쌀가루, 소금, 원당에 갈아 놓은 쑥을 넣고 섞어 치대어 놓기 떡 .. 2024. 4. 23.
채소로 가볍게 먹는 월남쌈에 어울리는 소스 월남쌈 좋아하시나요? 왠지 건강식품 같은데 의외로 칼로리가 높다는 사실도 아시죠? 아무리 칼로리가 낮아도 소스와 음식 양은 이길 수 없으니까요. 오늘 가져온 레시피는 서정아님이 두부와 가벼운 채소만으로 만드는 월남쌈과 그 월남쌈에 잘 어울리는 베트남식 냉 소스에 대한 영상을 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 라이스페이퍼, 로메인, 당근, 적양배추, 빨강피망, 구운두부, 파인애플, 고수 두부구이 재료 : 두부, 찹쌀가루, 마늘가루, 양파가루, 파프리카 가루, 소금 두부는 적당히 잘라 섞은 가루를 잘 묻히기 에어프라이기에 아보카도 오일 발라 구워두기 재료를 정리하여 채썰어 놓기 라이스페이터를 적셔 재료를 넣고 돌돌 말아 소스 찍어 먹기 소스재료 : 마늘.. 2024. 4. 22.
디톡스의 계절 봄 레몬수 만들어 먹기 디톡스의 계절 봄입니다. 겨우내 쌓인 독소도 제거하고 맑고 환한 피부 그리고 다이어트까지 고려하시는 분들이라면 향긋한 레몬수 한잔으로 하루를 시작하시면 어떨까요? 저도 몰랐던 사실인데 레몬수를 뜨거운 물을 이용하여 만드는 이유와 방법에 대해서 김소형 원장님이 좋은 영상을 만들어 주셨어요. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 레몬, 물 레몬은 베이킹소다, 소금을 빡빡 깨끗이 씻은 후 식초물에 담가 세척한다 레몬 껍질채 얇게 슬라이스 하여 준비한다 물은 끓여서 80도 정도 식힌 물에 슬라이스 한 레몬을 넣어 충분히 우린 후 마신다 레몬의 장점과 레몬수 만드는 법 봄이 왔습니다. 내 몸이 찌뿌둥하다 막 피부가 푸석거린다. 피부에 막 뾰루지가 난다. 다이어트해야겠네 하시.. 2024. 4. 21.
만성염증으로 고생이라면 토마토에 이것만 넣으세요 토마토 건강음식으로 너무 잘 알려져 있는데요. 이 토마토로 소스를 만들어 놓고 여러 음식에 사용한다면 만성염증으로 고생하시는 분들의 항암력을 높여 건강하게 생활할 수 있다는 정보가 있어 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 영상으로 보시면 더 도움이 되실 거예요. 재료 및 요약레시피 재료 : 토마토 10개, 양파 1개, 마늘 10알, 소금, 올리브오일 토마토를 껍질채 듬성듬성 썬다 양파도 함께 썰고, 마늘도 준비한다. 세 재료를 넣고 잘 갈아준다 재료를 큰 냄비에 넣고 소금 두꼬집, 올리브 오일 넉넉히 넣고 20~30분 끓인다 열탕 소독한 유리병에 소스 70~80 담아 병을 뒤집어 보관한다 다양한 요리의 소스로 활용한다 김소형 토마토소스 레시피 음식은 궁합이다. 궁합 맞춤 건강 음식 김소형의 .. 2024. 4. 20.
두 가지 양배추 샐러드 레시피 양배추 몸에도 좋고, 저렴한 채소 중 하나라 자주 애용하는 식품 중 하나인데요. 이 양배추를 이용해 2가지 샐러드를 만든 영상이 있어 정리해 봤습니다. 오랜만에 캘리포니아건강밥상님의 영상을 참조했는데요. 볶음종류 하나와 생야채 그대로 먹는 샐러 2가지 버전이 있으니 활용해 보시면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 마늘(20톨), 소금, 시럽, 올리브유 양배추를 적당히 먹기 좋게 썬다 올리브유에 마늘을 넣고 볶다 양배추를 넣어 볶는다 소금, 시럽, 영양이스트를 넣어 간을 맞추고 마무리한다 재료 : 양배추, 땅콩버터, 오이, 당근, 고추 또는 피망 소스재료 : 양파, 레몬즙, 소금, 땅콩버터, 견과류 양배추를 채썰어 물에 헹궈 물기를 제거한다.. 2024. 4. 15.
이너뷰티를 위한 선택 건강한 비빔국수 레시피 아름다운 영상으로 건강한 음식을 만드는 영상 서정아의 건강밥상 많은 분들이 보실 텐데요. 해당 채널에서 말씀 주시는 레시피는 만들기도 너무 간편하고, 무엇보다 보기에 너무 이쁘다는 것입니다. 제가 너무너무 좋아하는 스타일의 영상연출 배우고 싶지만 영상 만드는 것은 재주가 없나 봐요. 자주 활용하기 위해 이곳에 스크랩해 두었지만, 원문영상은 글 하단에 있으니 영상 보시면 훨씬 쉽게 느껴지실 거예요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 쌀국수면, 풋콩, 상추, 당근, 피망, 적양배추 소스재료 : 땅콩버터, 간장, 레몬즙, 메이플 시럽 또는 알롤로스, 참기름, 다진 마늘 소스재료를 잘 섞어 둔다 야채를 가늘게 채 썰어 준비한다 쌀국수와 풋콩을 따로 데쳐 낸다 그릇에 예쁘게 담아내고 소스를 얹어 잘 비벼 먹는다 서정아.. 2024. 4. 14.
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