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건강한레시피수집239

얼굴이 환해지는 채소찜과 비건마요네즈 밀프랩 레시피 간단히 식사 챙겨 먹기 좋도록 주말에 시간을 내어 채소를 쪄 놓으면 일주일 내 식사 준비 걱정 없을 것 같습니다. 달큰한 채소찜과 고소한 비건 마요네즈에 찍어 먹으면 정말 맛있을 것 같은데요. 손쉽게 구할 수 있는 채소로 일주일 채소찜 준비해 보면 어떨까요? 서정아님의 아름다운 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피재료 : 당근, 비트, 단호박, 브로콜리, 양배추, 캐슈너트채소들은 한 입크기로 손질한다.당근, 비트를 먼저 7~8분 찐다.단호박 넣고 3분 찐다.양배추, 브로콜리 넣고 3~4분 더 찐다.용기에 각 채소를 적당량 나눠 담는다.캐슈너트 1컵을 뜨거운 물을 부어 10분 정도 불린다.물기 제거한 캐슈너트, 두유 1컵, 레몬즙 1/4컵, 소금 반스푼 넣고 갈아준다.7번에 메이플.. 2024. 5. 18.
날 더워지면 술술 넘어가는 국수 요리 4가지 레시피 날이 점점 더워지는 계절이 된 것 같습니다. 이럴 때 술술 넘어가는 국수로 점심을 해결하는 건 어떨까요? 너무 맛있어 보이는데 몸에도 좋은 건강한 레시피를 알려주시는 서정아의 건강밥상에서 영상 화면 캡처와 내레이션을 발췌하여 아래 레시피를 정리해 봤습니다. 올여름 국수 레시피는 이걸로 다양하게 해 볼 수 있을 것 같습니다. 특히 가늘게 채 썬 오이의 식감과 콩숙수는 너무 잘 어울릴 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 서정아님이 알려주는 국수레시피 4가지양배추 간장국수재료 : 메밀면 180g, 땅콩, 양배추양념 : 간장 2T, 참기름 2T, 매실청 2T, 레몬 또는 식초 2T,  마늘 2알양념 재료 모두 섞고 마늘은 다져 넣어 준다.메밀면 2인분 분량 180g 삶는다.양배추는 길게 썰.. 2024. 5. 17.
5 가지 형태의 다이어트식 포케 포케 요리 좋아하시나요? 전 한동안 포케 전문점에 매일 저녁을 주문해서 먹은 적이 있었는데요. 포케가 메인 재료와 소스에 따라 맛을 다양하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 든든하게 많이 먹는 것에 비해 소화도 잘되고 다이어트에도 도움이 되는 여러모로 도움되는 요리법인 것 같더라구요. 직접 집에서 만들어 먹는 영상이 있어 궁금해서 정리해보게 되었습니다. 원문 영상은 하단에 있는데 워낙 빠르게 쓱싹 지나가는 요리법이라 영상을 보시는 것이 더 도움이 될 것 같습니다. 아래는 어떤 메인 재료로 만들 수 있는 지 5가지 형태의 다이어트 포케를 정리해봤습니다. 포케레시피 5가지 - 훈제오리저는 오늘 포켓을 만들 거고 제가 요새 포켓 올데이에 빠졌거든요. 당분간 포케를 좀 열심히 만들어보려고 하는데 오늘의 포케는 조금 .. 2024. 5. 12.
케일로 만드는 맛있는 밥반찬 케일잎으로 깻잎양념처럼 밥반찬을 만들 수 있다는 것을 이 영상을 보고 알게 되었는데요. 한 여름 깻잎값이 싸지기 전 봄철 깻잎을 대신할 음식으로 괜찮을 것 같습니다. 원문 영상은 글하단에 있으니 참고하시고 맛있는 밥반찬 만들어 보세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 케일 300g, 빨간피망이나 고추, 양파, 파양념장 : 간장4T, 매실청 4T, 고춧가루 1T, 통깨 1T, 다진 마늘 1T, 꿀케일을 줄기는 잘라내고 끓는 물에 데치기양념장 재료 모두 섞어 만들기양파, 피망, 파 잘라 양념장에 넣기케일잎 한장마다 양념장 바르기캘리포니아 건강밥상님과 함께 만드는 케일찜케일 데치기네 방금 텃밭에서 케일을 따왔는데요. 요 큰 잎은 다음 요리로 밀어놓고 오늘은 요 작은 사이즈로 해서 케일 양념 무침을 해보도록 할게요... 2024. 5. 11.
다이어트에 도움이 되는 샐러드 드레싱 3가지 레시피 밥에서 직접 키운 채소로 건강한 요리 레시피를 알려주시는 캘리포니아 건강밥상 영상을 오랜만에 보게 되었는데요. 샐러드 밀프랩을 만드시는 영상이 있어 정리해 봤습니다. 간단하지만 샐러드드레싱 비율이 어떠냐에 따라 맛이 천차만별인데 건강하게 다이어트에 도움이 되는 드레싱 레시피가 있어 정리해 보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 다양한 채소, 삶은 병아리콩, 키노아밥채소는 손질하여 먹기 좋은 크기로 적당히 썰어 놓는다삶은 병아리 콩, 키노아 밥을 2~3큰술 넣는다.세 가지 레시피대로 만든 드레싱을 뿌려 먹는다. 안녕하세요 봄햇살이 따스하게 내리쬐는 화창한 날씨네요. 오늘도 힐링 밥상으로 함께하도록 하겠습니다. 봄햇살을 먹고 자라는 케일이랑 즉 오이 상추 치커.. 2024. 5. 7.
대추를 먹으면 좋은 이유 대추는 보양식에 빠지지 않고 등장하는데요. 이 대추도 몸에 안 맞는 사람과 맞는 사람이 있다는 사실을 이번에 알게 되었는데요. 좋다는 얘기만 들었던 탓에 몸에 좋은 줄만 알았는데 몸에 안 맞는 사람의 경우 되려 독이 될 수도 있다고 하니 제대로 알고 먹어야 할 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 대추 제대로 먹는 법환자분들이 이렇게 진료실에 오시잖아요. 그러면 김원장 난 대추 체질인가 봐 왜요? 물어봐요. 나 대추만 먹으면 잠도 잘 오고 손발도 따뜻해지고 무엇보다도 이 구내음이 없어졌다. 그리고 마음이 일단 편안해지는 것 같아 난 대추가 딱이야 이런 말씀을 하셔요. 근데 이상해요. 내 남편은 내가 대추 줬더니 대추 먹고 토했어요. 이런 말씀하시거든요. 대추는 체질을 가려요. .. 2024. 5. 1.
두부 제대로 먹는 법 얼마 전 두부 한 모를 에어프라이기에 구워 먹는 레시피가 유행했었는데요. 한 끼 식사로 든든할 뿐 아니라 영양소도 듬뿍 그기다 다이어트 식품으로도 좋은 것이 두부인데요. 이 두부도 어떤 형태의 두부냐에 따라 영양성분의 차이가 있다고 합니다. 두부를 먹으면 어떤 장점이 있는지 그리고 어떻게 먹어야 하는지에 대해 알려주신 영상이 있어 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 김소형 박사님이 알려주는 두부의 장점과 먹는 방법해밀레님 미국에서 우리 케이푸드가 돌풍을 일으키고 있다는 기사 다들 보셨나요? 엄청 기분 좋더라고요. 불고기 비빔밥 수준이 아니라 이제는 식재료 그 자체가 미국 마트에서 선풍적인 인기를 끌고 있다는 기사였습니다. 그런데 좀 놀랐어요. 미국 시장을 점령한 이 케이 두부 무.. 2024. 4. 30.
디톡스를 위한 배추 샐러드 노란쌈배추가 아직 많이 나올 때인데요. 오랜만에 문숙님이 올린 봄 디톡스 샐러드 영상이 있어 정리해 보게 되었습니다. 자연의 재료를 그대로 살려 요리하는 문숙님의 요리는 종종 참조하여 잘 활용하고 있는데요. 봄배추를 사야 할 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 배추, 당근, 소금, 레몬, 고수, 올리브유배추를 잘라 넣으면서 소금을 조금씩 뿌려 겹겹이 올려 절인다무거운 것을 올려 30분 정도 절여준다숨이 죽은 배추에 채썬 당근을 넣고 올리브유, 레몬즙을 넣고 간을 한다마지막에 고수를 넣고 마무리한다.문숙님과 함께 만드는 배무 절임 샐러드하루하루 문숙 안녕하세요 하루님들 하루하루 문숙입니다. 오늘은 봄 디톡스 시리즈 중에서 샐러드를 해보려고 해요. 샐러드는 생.. 2024. 4. 28.
간 해독에 도움이 되는 디톡스 그린 스프 레시피 디톡스의 계절 봄인데요. 따뜻하고 간에 좋은 수프를 만들어 먹기 좋은 계절입니다. 따뜻한 수프에 방 한 조각 적셔 먹으면 맛있을 것 같은데요. 초록초록한 수프를 만드는 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 양파, 대파, 셀러리, 감자, 푸른 잎채소, 고수, 파세리양파를 잘게 썰어 올리브유에 살짝 볶아 주기대파를 썰어 함게 볶으면서 소금으로 간하기셀러리를 잘라 넣기물을 넣어 익히기감자를 넣어 함께 익히기얼린 완두콩과 푸른 잎채소 넣기브로콜리 등 넣고 걸쭉하게 될 정도의 적당량의 물을 넣는다 고수와 파세리도 넉넉히 넣는다익힌 재료를 믹서기에 곱게 갈면서 소금으로 적당히 간을 맞춘다후추와 호두 토핑을 얹어 마무리한다 문숙님과 함께 만드는 디톡스 수프하루하루 문숙 안녕하세요 하루.. 2024. 4. 27.
쑥을 이용해 집에서 해 먹는 롤떡 매년 이맘때면 쑥떡이 생각나는데요. 제대로 된 쑥떡을 만나본 지 너무 오래된 것 같아요. 산책 나가다 보면 쑥을 캐시는 분들 많이 만나게 되는데 그렇게 캔 쑥으로 무슨 요리할까 궁금해지는 그런 계절이긴 합니다. 예전에도 캘리포니아건강밥상에서 쑥떡 만들기 영상 정리한 적이 있는데요. 이번에는 롤로 모양도 특이하게 만드는 영상이라 정리해봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 쑥 300g, 생수 250밀리, 찹쌀가루 2컵(300g), 소금 1작은술, 원당 2큰술 깨끗이 씻은 쑥은 끓는 물 약간에 소금 넣고 살짝 데쳐 찬물에 휑궈 물기 짜 놓기 쑥을 듬성듬성 잘라 물 250밀리 넣고 믹서에 갈아 놓기 찹쌀가루, 소금, 원당에 갈아 놓은 쑥을 넣고 섞어 치대어 놓기 떡 .. 2024. 4. 23.
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