이너뷰티를 위한 선택 건강한 비빔국수 레시피
아름다운 영상으로 건강한 음식을 만드는 영상 서정아의 건강밥상 많은 분들이 보실 텐데요. 해당 채널에서 말씀 주시는 레시피는 만들기도 너무 간편하고, 무엇보다 보기에 너무 이쁘다는 것입니다. 제가 너무너무 좋아하는 스타일의 영상연출 배우고 싶지만 영상 만드는 것은 재주가 없나 봐요. 자주 활용하기 위해 이곳에 스크랩해 두었지만, 원문영상은 글 하단에 있으니 영상 보시면 훨씬 쉽게 느껴지실 거예요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 쌀국수면, 풋콩, 상추, 당근, 피망, 적양배추 소스재료 : 땅콩버터, 간장, 레몬즙, 메이플 시럽 또는 알롤로스, 참기름, 다진 마늘 소스재료를 잘 섞어 둔다 야채를 가늘게 채 썰어 준비한다 쌀국수와 풋콩을 따로 데쳐 낸다 그릇에 예쁘게 담아내고 소스를 얹어 잘 비벼 먹는다 서정아..
2024. 4. 14.
밀가루 없이 쉬운 찐만두 만들기
만두를 만들면 만두피 만드는 것이 5할이라 해도 과언이 아닐 텐데요. 이런 번거로움 때문에 만두피만 따로 판매하는 경우도 많지요. 그런데 요즘은 라이스페이퍼로 다양하게 활용할 수 있을 것 같습니다. 서정아님이 간단하게 만들 수 있는 담백한 찐만두를 만드는 방법을 소개해주셨는데요. 활용해 보시면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 두부, 다진마늘, 소금, 간장, 참기름 두부를 곱게 으깬다 다진마늘, 소금, 간장, 참기름으로 간을 한다 양배추 호박, 당근, 파를 잘게 자르고 수분이 많은 것은 전분을 묻혀 둔다 두부와 채소를 섞고 소금과 참기름, 후추로 간을 마무리한다. 라이스페이퍼를 4 등분하여 겹쳐주기 라이스페이퍼를 물에 적셔 만두소를 넣고 오므려 주..
2024. 3. 25.
저염 토마토 고추장으로 건강하게 만들어 먹는 비빔밥 레시피
비빔밥 좋아하시나요? 개인적으로는 비빔밥을 즐겨 먹는 편은 아닙니다만 사실 비빔밥만큼 다양한 채소를 골고루 먹는 방법도 없지 않나 싶습니다. 그리고, 적당히 간이 된 비빔밥을 가득 입에 넣고 씹을 때의 스트레스 해소로 비빔밥이 자주 드라마에 등장하기도 하죠. 너무 간단하기도 하지만 제대로 예쁜 한 끼로 먹으려면 너무 손이 많이 가는 음식이기도 합니다. 서정아의 건강밥상에서 예쁘게 만들 뿐 아니라 건강에도 좋은 비빔밥 레시피를 소개해주신 영상이 있어 정리해 봤습니다. 팬 하나로 요리하는 비빔밥 레시피 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 토마토, 고추장, 간장, 참기름, 조청, 마늘, 호박, 당근, 양파, 소금, 마늘 채썬 채소를 각각 프라이팬에 담아 올리브 오일에 살짝 ..
2024. 3. 20.
아침공복에 먹기 좋은 야채찜 밀프랩 만들기
건강하게 식사하려면 손이 많이 가는 것이 사실이지만, 의외로 간단하게 할 수 있는 것들이 있는 것 같습니다. 주말에 야채 장을 봐서 손질하여 일주일간 먹을 밀프랩을 만들어 두면 좋을 것 같아요. 주스용, 찜용, 샐러드용 등등 오늘은 그중 아침 공복에 먹기 좋은 야채찜에 대해 손질하여 먹는 방법을 서정아의 건강밥상 채널에서 가져와 정리해 보게 되었습니다. 원문영상은 글 하단에 있으니 아름다운 영상과 함께 참조해 보시면 좋을 듯해요. 재료 및 요약레시피 재료 : 호박, 당근, 브로콜리, 양배추, 두부, 견과류, 올리브오일, 소금, 후추, 들기름, 간장, 흑임자 호박, 당근, 브로콜리, 양배추를 적당히 잘라 박스에 담아 냉장보관한다. 아침에 박스에 저장한 야채를 찜기에 올린다. 야채 찜기에 두부도 함께 넣어 ..
2024. 3. 19.
양배추로 간단히 만드는 웜샐러드 레시피
양배추가 위에 좋다고는 하지만 생으로 먹을 때 소화가 힘드신 분들이 있으시죠. 이럴 때 서정아님이 알려주신 웜샐러드로 만들어 먹으면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 당근, 양파, 올리브오일, 소금, 레몬즙, 홀그레인머스터드, 메이플시럽, 파, 후추 양배추, 당근, 양파 채썰기 넓은 팬에 담고 올리브오일 두르고 소금 넣어 살짝 볶기 중불로 바꾸고 뚜껑 덮고 살짝 찌듯이 1분만 익히기 불끄고 레몬즙 한 큰 술, 홀그레인머스터드, 메이플시럽, 잘게 썬 파, 후추 넣어 섞기 접시에 담고 통깨 뿌려 마무리하기 서정아님과 함께 양배추 웜샐러드 만들기 양배추예요. 너무 얇지 않게 채를 썰어요. 우리 몸이 건강하다는 건 피가 깨끗하다는 것을 의미해요...
2024. 3. 17.
쉽고 간단하게 만드는 육개장 레시피
육개장 하면 고기가 들어가야 하는데요. 이 고기 없이 느타리버섯과 무 등 채소만 넣고 담백하게 끓여내는 육개장을 만드는 방법을 캘리포니아 건강밥상 채널에 있어 정리해 봤습니다. 이렇게 뜨끈하게 끓인 육개장 한 그릇 하면 몸이 따뜻해질 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피 재료 : 무 300g, 양파 150g, 다시마, 표고버섯, 토란대, 고사리, 느타리버섯, 숙주, 대파 무, 양파 썰어 큰 냄비에 넣고 물 4리터 넣기 다시마 한장 넣고 끓기 시작하고 15분 후 다시마 꺼내기 표고버섯 불린 것, 토란대, 고사리 삶은 것, 느타리버섯 손질하기 손질한 재료에 참기름, 고축가루 한두세큰술 조몰락조몰락 무치기 마늘 2큰술, 아미노 간장 3큰술 더하여 양념 재워놓기 다시마 건..
2024. 3. 12.
