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단 겨울배추로 만드는 초간단 요리 레시피 두 가지 그냥 쌈으로 먹어도 맛있는 겨울배추 이 겨울배추로 두 가지 요리 레시피를 캘리포니아 건강밥상 채널에서 알려주셔서 정리해 봤습니다. 달근한 맛이 일품인 배추 전 보통 우리가 알고 있는 방법과 다르게 알려주신 배추 전도 맛날 것 같습니다. 그리고 나물 요리도 한 번 만들어 봐야 할 것 같습니다. 들깻가루 너무 좋아하는데 이렇게 배추나물에 함께 넣어도 꽤 어울릴 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 배추전 재료 : 노란 속 배추 8장, 당근 조금, 소금 두 꼬집 배추, 당근 채썰기 소금 두 꼬집, 부침가루 3T, 전분가루 넣기 잘 섞어서 팬에 한 입 크기로 부쳐내기 배추나물 재료 : 푸른 배추 8장, 들깻가루, 들기름, 소금 배추 결 대로 채썰기 팬에 기름 또는 물 넣지.. 2024. 2. 5.
단백질 폭탄 두부전 간단 레시피 두부가 몸에 좋다하니 많이 먹어야 하는데, 좀 색다른 요리법이 없을까? 하시는 분들 참고하시면 좋은 영상이라 정리해봤습니다. 단백질 덩어리만 모아 놓은 것 같습니다. 두부에 달걀 그리고 양파와 청양고추로 입맛까지 살리는 건강한 요리 레시피 김소형님 채널에서 가져와봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 두부, 양파, 청양고추, 전분, 소금 두부를 물기를 빼기 두부 으깨기 양파, 청양고추 잘게 다져 넣기 소금간하고 전분넣어 잘 섞기' 달걀하나 풀어 넣어 섞기 중불의 프라이팬에 모양잡아 노릇하게 부쳐내기 김소형님과 함께 만들어 보는 두부전 재료 소개해 드리겠습니다. 두부 양파 청양고추 전분 소금 끝입니다. 먼저 이 두부 한모를 면포에다 놓고 물기를 짜줘야 됩니다. 물.. 2024. 2. 5.
곶감으로 만드는 건강한 간식 곶감 그냥 먹어도 맛있지만 조금만 손을 대면 모양도 예쁜 보기도 좋고 먹기도 좋고 맛도 좋은 간식이 탄생한다니 한 번 해볼 만하지 않을까요? 손님상에 스윽 내밀어도 좋을 것 같은 건강한 간식 만들기 오늘도 캘리포니아 건강밥상님의 레시피를 살짝 가져와봤습니다. ^^ 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 곶감, 호두 및 견과류 견과류는 살짝 볶아 놓기 곶감 꼭지 따고 반으로 갈라 놓기 각 견과류 별로 올리고 돌돌 말아 썰기 곶감말이 만들기 안녕하세요 오늘은 이 곶감으로 곶감 말이를 해볼 텐데요. 곶감 이대로 드셔도 좋지만은 여기에 호두나 견과 종류를 넣고 돌돌 말면 아주 맛있는 건강식 디저트가 될 거예요. 호두, 잣, 해바라기씨, 호박씨 이렇게 네 가지 견과류를 준비했는데요.. 2024. 2. 4.
두부를 먹으면 좋은 이유 네 가지 식재료로 이만한 것이 없지 않나 싶습니다. 두부, 콩나물 등등 알아보면 참으로 쉽게 구할 수 있고 다른 재료에 비해 가격도 참 저렴한데요. 몸에도 좋다니 망설일 이유가 없지 않을까 싶습니다. 오늘 두부를 먹으면 어떤 점이 좋은지 자세하게 알려주시는 김소형님의 채널 H에서 영상 내용을 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 두부를 먹으면 좋은 점 해밀레님 미국에서 우리 케이푸드가 돌풍을 일으키고 있다는 기사 다들 보셨나요? 엄청 기분 좋더라고요. 불고기 비빔밥 수준이 아니라 이제는 식재료 그 자체가 미국 마트에서 선풍적인 인기를 끌고 있다는 기사였습니다. 그런데 좀 놀랐어요. 미국 시장을 점령한 이 케이 두부 무려 70%가 한국산이라는 겁니다. 어깨에 갑자기 힘이 쫙 들어가더라고요. .. 2024. 2. 4.
당근으로 만드는 세 가지 요리 레시피 당근은 일품요리로 만들기에는 늘 뒷전에 밀리는 식재료가 아닐까 합니다. 특히 익힌 당근의 맛을 싫어하는 사람도 꽤 많은데요. 요리법을 살짝 달리하면 다양한 당근요리를 맛볼 수 있다니 캘리포니아 건강밥상님의 레시피 참고하여 활용해 보시면 좋을 것 같아요. 당근 매일 섭취하면 눈에도 좋다 하니 약 보다 식품으로 먼저 섭취해 보는 것도 좋겠습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 당근수프 재료 : 당근, 고구마, 양파, 소금, 캐슈크림 당근 300g을 적당히 썰기 고구마 또는 감자 150g 썰기 양파 반개 썰기 달군 팬애 올리브유 넣고 양파 향이 나도록 볶기 당근, 고구마 넣어 같이 볶기 생수 1리터 넣고 익히기 블렌더로 곱게 갈고, 다시 한소끔 끓이기 캐슈크림 넣고 한소끔 끓인.. 2024. 2. 3.
3주동안 달걀 하루에 한개씩 먹으면 생기는 변화 달걀을 싫어하는 사람은 많지 않을 것 같습니다. 그만큼 친숙하고도 쉽게 구할 수 있는 식재료인데요. 다양한 요리법도 많고요. 전 어릴 때 이 달걀 한 판 삶아서 먹을 정도로 삶은 달걀을 참 좋아했던 적이 있었습니다. ^^ 삶은 달걀 싫어하는 분들도 간혹 계시던데 전 이 삶은 달걀 너무 좋아하거든요. 그래서 다행이지 뭡니까? 대체로 나쁜 식습관 중 하나는 괜찮은 식습관이 있다는 것에 안심하게 됩니다. 달걀을 먹으면 무엇에 좋은지 어떤 형태로 먹는 것이 좋은 것인지 김소형 원장님이 자세하게 알려주신 내용의 영상을 아래에 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 달걀 섭취로 좋아지는 것 대부분 삼시 세 끼의 식사 매일 하고 계실 텐데 그중에서 매일 챙겨 드시는 음식이 있으실까요? 밥 그리고.. 2024. 2. 3.
치매환자의 나쁜 습관 - 이런 음식은 먹지 마세요! 음... 김소형님 채널 H의 이번 영상을 보고 제 식습관에 대해 다시 생각해 보게 됩니다. 대체로 건강하게 먹으려고 노력하지만 아래 얘기한 정제당, 밀가루, 트랜스지방, 술 모두 제가 참으로 좋아하는 음식들에 포함되어 있습니다. 분식을 좋아하다 보니 밀가루가 빠지지 않고 튀김류를 좋아하니 트랜스지방 말도 말아야 하며 식후에 먹는 디저트나 도넛의 유혹을 피할 수 없을 뿐 아니라 퇴근 후 맥주 한잔 하는 습관까지 완전히 몰빵입니다. ^^;;; 최근 건강검진에서도 당뇨 주의 단계라는 경고를 받고 혈당기 사서 매일 체크하려고 하는데, 술 또는 튀김류 먹고 다음날이면 혈당이 많이 오르더라고요. 좋아하지만, 건강하게 나이 들기 위해서는 식습관을 고쳐야겠다는 생각이 절로 듭니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 영상 .. 2024. 2. 2.
간단하게 할 수 있는 나물 요리 레시피 나물요리하면 어떻게 생각하세요? 손이 많이 간다고 여기지 않으신가요? 그러다 보니 좀처럼 해 먹지 않게 되는 요리 중에 하나인데요. 이거 생각보다 꽤 쉽게 할 수 있더라고요. 정식으로 하자면 손이 많이 가는 것은 맞지만 집에서 엄마는 무와 콩나물만 가지고도 이 방식으로 하시던데 캘리포니아 건강밥상님 채널 보니까 다섯 가지 재료로 오색나물 요리를 이 방식으로 하시더라고요. 꽤 간편한데 맛도 있고 쉽게 나물을 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 냉장고에 있는 재료 중 색깔 맞춰 넣어도 괜찮을 듯합니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 무우, 애호박, 당근, 생표고버섯, 대파, 콩나물, 소금, 마늘, 들기름 무, 애호박, 당근, 생표고버섯, 대파를 채 썰어 놓기 큰 팬에 무.. 2024. 2. 2.
고지혈증 약 없이 나아지는 방법 혈관이 잘 통해야 온몸에 양분이 잘 날라지고, 노폐물을 잘 걸러내고 뭐 대충 이런 내용을 통해 혈관의 중요성에 대해서 익히 알고 있는데요. 이 혈관이 식습관으로 인해 막히는 것이 문제죠 그중 고지혈증이 가장 클 텐데요. 저도 이 고지혈증을 완화시키기 위해 차도 마셔보고 다양한 방법을 시도해보고 있습니다만. 근본적으로 제가 좋아하는 음식들이 고지혈증 완화에 도움이 되지 않는 음식이다 보니 제자리인 셈입니다. 그래서 오늘도 김소형님의 채널을 열심히 보고 있습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 꼭 참고하세요~ 김소형님이 알려주는 약 없이 고지혈증 완화하는 방법 고지혈증 진단을 받았는데 이러다 나 평생 약 먹어야 되는 거 아니야 고민이신 헤밀레 님들 많이 계실 겁니다. 어떤 분은 오셔서 김 원장 나 고기도 안.. 2024. 1. 25.
당뇨에 도움이 되는 밥 종류는 무엇일까? 50이 넘어가면서 건강검진을 하게 되면 당뇨주의라는 항목을 보시는 분이 많지 않을까 합니다. 저도 나름 건강하다고 여기고 있었는데 당뇨 주의에 혈당이 110이 간혹 넘어가는 경우가 생기니 당연히 경계심이 생기게 되더라고요. 당뇨에 좋은 밥에 대해 김소형님 채널에 올라온 정보가 있어 정리해 보게 되었습니다. 이왕 먹는 것 당뇨예방에 도움이 되는 밥으로 바꿔 보는 것은 어떨까요? 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 당뇨에 좋은 밥은 어떤 것인지 알아보기 현미가 백미보다 나은 이유 오늘은 우리가 많이 먹는 밥 종류 중에서 어떤 밥이 혈당 관리에 효과적인지 알려드리려고 합니다. 오늘 말씀드린 내용은 당뇨인뿐만 아니라 나 살 빼야 돼 하시는 분들에게 공통으로 다 해당되는 겁니다. 특히 나 당뇨입니다. 그러.. 2024. 1. 23.
물기 없이 맛있게 오징어 볶는 법 물기 없이 촉촉하게 오징어 잘 볶는 법 이것 생각보다 쉽지 않거든요. 오징어를 볶다 보면 물이 생겨서 약간은 흥건한 상태가 되더라고요. 국물에 밥 비벼 먹는 것도 맛있지만, 꼬들하게 물기 없이 볶아내면 훨씬 맛있긴 합니다. 김소형님 채널보다 물기 없이 맛있게 오징어 볶음을 하는 영상이 있어 정리해 보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피 재료 : 오징어, 양파, 양배추, 대파, 청양고추 양념 : 간마늘, 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 물엿, 설탕, 참치액, 참기름 후추, 통깨 오징어 한 입크기로 자르기 양파, 양배추, 대파, 고추도 적당한 크기로 자르기 양념 재료를 잘 섞어 준비하기 강불에 프라이팬 예열하기 오징어 넣고 물기 없이 빠르게 볶기 준비한 채소 넣고 .. 2024. 1. 18.
당뇨가 있다면 이것 세가지는 꼭 끊어야 하는 것 얼마 전 건강검진을 받고 나니 당뇨지수가 꽤 높더라고요. 꽤 건강한 식습관을 가졌다고 생각했는데 그렇지 않았나 봅니다. 매일 점검하기 위해 당뇨 측정기도 구입하고 매일 체크 중인데, 김소형 박사님이 말씀하신 이 세 가지 역시 동시에 끊을 수 있도록 노력해봐야 할 것 같습니다. 당뇨로 인한 합병증, 대사증후군 등 미리미리 예방해서 건강하게 삶을 누릴 수 있도록 말입니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 꼭 참고하세요~ 당뇨가 있다면 이 세가지는 반드시 끊을 것 첫째, 음료수 가장 먼저 이 당뇨에 가장 안 좋은 세 가지만 끊어보시라는 겁니다. 밥, 떡, 면 흰쌀밥, 설탕 이런 거 아니에요? 지금부터 당뇨에 가장 안 좋은 음식 세 가지 알려드릴 겁니다. 잘 들어주세요. 첫 번째 음료수입니다. 탄산음료, 과일, .. 2024. 1. 12.
맛있고 간편한 겨울 건강간식 고구마 스틱만들기 레시피 겨울은 맛있는 간식이 많은 계절인 것 같습니다. 소화도 잘되고, 당뇨 걱정도 없다면 이것저것 다 먹고 싶어 지는데요. 그러나, 이제 그냥 막 먹기에는 몸이 잘 안 따라 주는 때가 된 것 같아요. 전 특히 고구마를 잘 소화시키지 못하는 편인데요. 그래서 아침에는 고구마를 먹지 않는 편입니다. 좋아하는데도 말입니다. 그런데, 김소형님이 알려주신 대로 가볍게 튀기듯 전자레인지로 돌려 만든 것은 소화가 훨씬 쉽고 맛도 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 건강한 간식 생각나신다면 영상 꼭 확인해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 고구마, 기름 3T, 맛소금 고구마를 깨끗이 씻어서 물기를 말린다 고구마 양쪽 끝은 잘라 버린다 고구마를 채썰기 채 썬 고구마를 지퍼백에 넣고 소금, 기름 넣어 섞어주기.. 2024. 1. 11.
당뇨예방 다이어트에 관심 있다면 세 가지 재료와 함께 먹는 보리밥 개인적으로 전 보리밥을 참 좋아하는 편입니다. 소화에도 별 문제가 없고요. ^^ 그런데, 이 보리밥을 잘 먹으면 당뇨예방에도 도움이 되고 게다가 김소형님이 알려주시는 대로 먹으면 소화 안되시는 분들도 소화가 잘되고 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있다고 하니, 당뇨가 걱정이신 분들은 꼭 한번 보시면 좋을 듯합니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 보리(압맥), 다시마, 무, 표고 무는 채썬다. 다시마, 표고는 물에 불린다. 씻은 압맥 위에 물 넣고 무 갈고 채선 다시마, 표고버섯 올린다. 불린 물을 넣어주되 평소 밥물보다 적게 하여 밥을 짓는다. 김소형님이 알려주는 보리밥 제대로 먹는 법 우리 해밀레님 중에는 나 당뇨 있어서 잡곡밥 먹고 있다 하시는 분들 많으실 겁니다.. 2024. 1. 10.
채소의 영양을 그대로 섭취하는 아주 좋은 방법 정말 오랜만에 서정아님의 레시피를 정리해 보게 되었습니다. 아름다운 영상에 조근조근한 목소리로 편안하게 레시피를 볼 수 있어 좋아하는 채널인데요. 한동안 잘 보지 못했는데, 최근에 채소찜 영상이 올라와서 한번 정리해 보게 되었습니다. 요리법이 너무 간단하다 보니, 에어프라이기에 대한 사용법이 길게 나온 영상이긴 하네요 ^^;; 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피 재료 : 브로콜리, 호박, 양파, 마늘, 소금, 올리브오일 세 가지 이상의 색깔의 채소를 담고, 오일, 소금, 후추 뿌려 오븐에 굽기 180도~350도에서 15분간 구워내기 서정아님의 건강레시피 채소찜 만들기 채소별 좋은 점 너무너무 좋아하는 브로콜리예요. 최고의 항암 식품이죠. 암과 싸우는 면역 효소를 활성화시키고 암.. 2024. 1. 8.
유산균 섭취 양배추 절임 레시피로 간단해결 요즘은 유산균만 따로 섭취할 수 있는 다양한 건강보조제품이 많이 나오고 있는데요. 다들 아시다시피 자연에서 그대로 섭취하는 것이 가장 좋은 방법이죠. 여의치 않을 경우 제품을 이용할 수 있을 것이고요. ^^ 양배추 한 통 처리하기 곤란할 때 많은데 이렇게 절임으로 해두면 더 오래 먹을 수 있을 뿐 아니라 유산균까지 듬뿍 섭취할 수 있다니 금상첨화가 아닐 수 없습니다. 오늘도 건강 관련 다양한 소식을 전해주시는 김소형 채널 H영상보고 정리했습니다. 원문 영상은 글하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 소금 양배추 1~2cm 너비로 채썰기 양배추 무게의 2~3% 소금 계량하기 계량한 소금을 채썬 양배추와 잘 섞어주기 손으로 바락바락 잘 주물러 주기 열탕소독한 유리병에 넣고, 주물러 .. 2024. 1. 7.
구수한 통밀빵 쉽게 만드는 레시피 재료 섞고 반죽하고 발효하고 굽기만 하면 구수한 통밀빵 냄새를 맡을 수 있을 것 같습니다. 쉽게 가르쳐주시는 캘리포니아 건강밥상님의 통밀빵 레시피를 알려주신 영상이 있어 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료1 : 통밀가루 300g, 흰 밀가루 150g, 글루틴가루 1T, 이스트 1t, 소금 1t 재료2 : 물 250ml, 올리브오일 3T, 꿀 3T 재료 1을 골고루 섞는다. 미지근한 물 한 컵(250ml) 넣어 섞는다. 올리브유, 꿀을 넣고 반죽한다 비닐랩을 씌워 1시간 정도 1차 발효시키기 1시간 후 공기를 빼주고, 9~10개 정도 롤을 만든다. 깊이 있는 베이킹 시트 위에 올려 올리브유를 발라준다. 랩을 씌워 30분정도 2차 발표한다. 350도 예열한 .. 2024. 1. 3.
잔기침이 지속된다면 이것 의심해 볼 것 겨울이 시작되는 환절기 또는 기온이 너무 낮아졌다 따뜻해졌을 때도 기침을 하게 되는 경우가 있는데요. 이번에도 갑자기 추워진 날 주변에 기침을 하는 이들이 많았습니다. 그런데, 이 기침이 한, 두 주 안에 안 끝나면 다른 문제가 있는지 살펴봐야 한다고 합니다. 김소형 채널 H 채널에서 오래된 기침의 3가지 경우에 대해서 알려주셨는데요. 혹 기침이 여전히 오래 지속되는 분이 있다면 참고하시면 좋을 듯합니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 잔기침이 오래 지속되면 생각해봐야 할 것 폐 기관지 검사에도 이상 없고 천식도 아니라는데 나는 거의 1년을 기침이 지속된다. 왜 그렇게 치료를 오래 하는데 기침이 계속되고 안 낫느냐 바로 원인이 폐 기관지 그 자체에 있는 게 아니라 다른 데 있었기 때문입니다 .. 2023. 12. 27.
러너스하이의 원리와 운동을 해야 하는 이유 아주 긴 글입니다. 책의 일부를 낭동한 영상인데요. 제대로 알고 운동을 한다면 더 지속적으로 제대로 운동을 할 수 있다는 책 읽는 자작나무의 말씀에 동감하는 바입니다. 좋은 책을 추전 해주는 책 읽는 자작나무라는 채널을 처음 접하게 되었는데요. 운동에 대해서 좋은 책을 소개해주신 것이 있어 정리해 봤습니다. 11월에 시작한 조깅을 한 달을 채 못 채우고 날씨 핑계 대고는 여태 아침 운동을 미뤄왔는데요. 이 채널을 보면서 다시 운동 계획을 세워야겠다는 생각이 듭니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 운동의 중요한 원리를 알려주는 책 - 운동의 뇌과학 안녕하셨습니까? 책 읽는 자작입니다. 운동을 하면 건강에 좋다는 걸 모를 리가 있나요? 다 알죠. 그런데 그게 왜 잘 안 될까요? 실천하기가 쉽지 .. 2023. 12. 25.
소고기보다 많은 단백질 황태찜 레시피 해독에 도움이 되는 황태 술 마신 다음 날 황태국으로 해장하는 만큼 한국인이라면 황태의 좋은 점을 익히 알고 있을 텐데요. 이 황태가 단백질이 소고기 보다 더 많다고 하네요. ^^ 이걸 알려주신 김소형님이 맛있는 황태찜을 만드는 레시피까지 알려주셔서 정리해 보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약 레시피 재료 : 황태, 당근, 대파, 청양고추, 홍고추, 다진 마늘, 간장, 올리고당, 고추가루, 고추장, 맛술, 설탕, 생강가루, 후추, 통깨, 참기름, 다시마 육수 황태는 촉촉할 정도로 물을 뿌려 둔다 야채는 잘게 썰고, 양념은 섞어 놓는다 양파를 두툼하게 잘라 냄비 바닥에 깔기 그 위에 황태 올려 놓기 황태 위에 양념 올리기 500밀리 정도의 육수 넣기 뚜껑 덮고 5~7분.. 2023. 12. 21.
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