김소형 궁합음식 브런치로 먹기 좋은 토마토두부달걀볶음
오늘 레시피는 한의학 박사 김소형님의 영상에서 토마토 달걀 볶음에 이어 두부를 더한 레시피가 있어 가져오게 되었습니다. 만성염증에 좋다 하니 이것 저도 자주 먹어야 할 것 같습니다. 원문 영상은 글 아래 첨부했습니다. 밝고 경쾌한 김소형님의 목소리로 재미나게 요리하시는 것을 직접 보시면 재미있을 것 같습니다. 글로 보시는 것이 더 편하신 분들께 이 글이 도움이 되면 좋겠습니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 토마토, 두부, 달걀, 다진파, 다진마늘, 진간장, 굴소스, 설탕, 올리브유, 소금, 후추 달걀을 풀고 깍둑썰기한 두부를 넣어 섞어둔다. 토마토를 잘게 다진다 굴소스 설탕 물 간장을 섞어 소스를 만든다 두부를 볶아둔다 다진파, 마늘 볶고 토마토 넣어 익힌다 볶아둔 두부, 소스를 넣는다 조리듯이 볶아 마..
2022. 11. 15.
신김치로 맛낸 제육볶음 레시피
이 글은 이 남자의 cook의 제육볶음 레시피 영상 중 하나를 영상과 내레이션을 발췌하여 정리한 글입니다. 원문 영상의 주소는 글 하단에 남겨두었습니다. 신김치를 넣어 만든 신박한 제육볶음으로 오늘 한 끼도 맛있게 드세요~ 제육볶음 재료 및 요약레시피 기본 재료 : 돼지고기 600g, 간장 3T, 설탕 1T, 후춧가루 조금 양념 재료 : 고추장 4T, 고춧가루 3T, 물엿 2T, 다진 마늘 2T, 맛술 5T 기타 재료 : 신김치 200g, 들기름, 양파, 대파, 청양고추 돼지고기에 밑간을 한다. 양념장을 만든다. 신김치를 씻어 썰어둔다. 들기름에 신김치를 볶는다. 돼지고기를 한쪽에 같이 볶다 섞는다. 양념을 넣고 적당히 조린다. 야채를 넣고 볶는다. 통깨를 뿌려 낸다. 제육볶음 만들기 돼지고기는 살코기와..
2022. 11. 2.
문숙님의 건강레시피 채소조림 만들기
문숙님의 건강 레시피 쌀쌀한 날씨가 되면 따뜻한 음식이 많이 생각나는데요. 그러던 중 하루하루 문숙님 채널에서 따뜻한 채소조림요리를 보고 글을 정리해보게 되었습니다. 원문 영상의 일부 영상과 내레이션을 발췌하여 이 글을 작성하였는데요. 따뜻하고 포근한 음식으로 몸도 마음도 건강하게 살펴보면 어떨까요? 채소조림 재료 및 요약 레시피 재료 : 양파, 당근, 무, 아스파라거스, 연근, 표고버섯, 토마토, 계란, 간장, 조청 육수 : 다시마, 말린 표고버섯 물을 냄비에 붓는다. 다시마와 말린 표고를 넣고 끓인다. 야채를 도톰하게 잘라 준비해둔다. 계란을 삶아 껍질을 벗겨둔다. 물에서 다시마와 말린표고를 꺼낸다. 끓인 물에 간장, 조청을 넣는다. 토마토, 아스파라거스를 제외한 야채, 계란을 넣는다. 뚜껑을 덮고 ..
2022. 11. 1.
고지혈증 당뇨 다이어트 피부 고민하는 모든 분들이 먹을 수 있는 맛있는 라면레시피
김소형 박사의 약념라면 소개 오늘은 라면을 건강하게 먹을 수 있다 하여 시청해보게 되었는데요. 라면 먹고 나면 붓기도 하고, 체중에도 영향을 줄 뿐 아니라 피도 탁하게 한다 하여 한 번씩 생각나도 사실 피하게 되는 음식 중 하나였습니다. 간혹 일탈처럼 캠핑 가서 먹는 재미로 남겨두고 있었는데요. 김소형 박사님의 약념라면 레시피를 보니까 즐겨먹어도 좋을만한 아이디어를 주셔서 이곳에 일부 영상 캡처와 내레이션을 발췌하여 글을 정리해보게 되었습니다. 본문 글 하단에 원문 영상 URL 남겨두었으니, 직접 영상으로 시청해주시면 더 재미나게 보실 수 있을 듯합니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 라면, 소주, 깻잎, 마늘, 대파, 계란, 식초, 우유, 고추기름 면을 따로 삶는다. 면을 삶을 때 소주와 깻잎 한장을 넣..
2022. 10. 14.
