본문 바로가기

건강한레시피수집201

집에 만들수 있는 통밀 또띠아 집에서 식빵을 만들면 빵 살 일이 없지 않을까 하는 생각에 유튜브 영상을 최근 찾아봤습니다. 그랬더니 의외로 노오븐 베이커리 만드는 방법이 꽤 많이 있더라구요. 그 중에 또띠아 빵을 만들어 두면 커리랑 함께 먹기에도 샌드위치 속을 가득 채워 먹기에도 좋겠다는 생각이 들었습니다. 그 중 건강하게 음식을 만드는 서정아의 건강밥상 채널에서 또띠아 만드는 방법을 보고 영상과 내레이션을 발췌하여 글을 정리해보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 참조하세요~ 재료 및 간단레시피 재료 : 두부, 고구마, 통밀가루, 소금 두부 또는 고구마를 삶아 준비한다. 으깬후 통밀가루 한컵, 소금 1/2작은술 넣는다. 반죽후 10분정도 덮어 휴지 시킨다. 기름없는 팬에 30초씩 뒤집어가면 구워낸다. 서정아님과 함께 또띠아 만들어.. 2023. 1. 3.
고속도로 휴게소 간식 고구마 스틱 만들기 건강한 간식 만들어 먹다 보면 아무래도 심심한 경우가 있습니다. 그런데, 오늘 김소형 박사님이 소개해주신 요 고구마 스틱은 고속도로 휴게소에서 사 먹는 고구마 튀긴 스틱 맛 그대로 재현되면서 좀 더 건강하게 먹을 수 있는 좋은 방법을 알려주셨는데요. 해당 영상의 내레이션과 영상 일부를 캡처하여 본 글을 정리하였습니다. 원문 영상은 글 하단에 남겨두었습니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 고구마, 소금, 기름 고구마를 채썬다 지퍼백에 채썬고구마 소금 기름 세 스푼 넣는다. 잘 섞은 고구마를 기름종이 또는 키친타월에 겹치지 않게 깐다 전자레인지에 3분씩 돌려가며 원하는 식감이 나올 때까지 반복한다. 김소형님과 함께 고구마 스틱 만들기 고속도로 휴게소에서 먹는 간식은 정말 왜 이렇게 맛있을까요. 콩 감자 구이 .. 2023. 1. 2.
일주일 식단 고민 끝 밀프렙으로 건강한 한끼 매 끼니마다 건강하게 챙겨 먹겠다 하는데 정작 식사 시간 되면 귀찮아져서 배달시키지 않나요? 한 번 마음 먹었을 때 이렇게 일주일 밀프렙을 만들어 두면 쓰윽 돌리기만 해도 한끼가 해결되니 참 좋은 것 같습니다. 서정아의 건강밥상은 이런 밀프렙을 쉽게 만들 수 있도록 다양한 재료를 이용하여 만든 영상을 준비해주셔서 이렇게 글로 정리해보게 되었습니다. 이렇게 정리해두니 생각날때마다 참조할 때 도움이 되더라구요. 원문 영상은 글 하단에 URL을 올려 두었습니다. 서정아님이 알려주는 건강한 밀프렙 만들기 오늘은 밀프렙 영상을 준비했어요. 건강하고 맛있는 식사를 위한 밀프렙이고요 조금 가벼운 밀프렙이에요. 총 12끼의 식사를 준비했어요. 건강하고 맛있는 그리고 가벼운 밀프렙 시작해 볼게요 아침식사용 밀프렙 먼저 .. 2022. 12. 30.
서정아의 건강밥상으로 본 오트밀 먹는 5가지 방법 건강식 하면 늘 얘기되는 귀리라는 식재료로 오트밀, 시리얼, 빵등 다양하게 활용되는데요. 정작 어떻게 먹어야 할지 난감할 때가 많습니다. 제가 올린 글 중 문숙님의 오트밀 건강레시피도 좋지만, 오늘은 서정아의 건강밥상이라는 영상에서 오트밀을 맛있게 먹는 5가지 방법이 소개되어서 해당 영상의 내레이션과 일부영상을 발췌하여 이 글을 정리했습니다. 조근조근한 말투로 귀리의 영양성분과 맛있게 먹는 5가지 방법을 예쁜 영상으로 소개해주고 있습니다. 본문 하단에 원문 영상 URL 남겨두었습니다. 재료 및 레시피 요약 재료: 오트밀 반컵, 물과우유 한 컵반(비율은 각자취향대로), 소금 그 외 주재료에 따라 준비 오트밀, 물, 우유, 소금 넣고 끓인다. 주재료의 일부를 같이 넣고 끓인다. 6~7분 정도 끓인 후 그릇에.. 2022. 12. 27.
콩나물과 김이 만나면 맛폭발 건강레시피 콩나물만큼 우리에게 친숙한 식재료가 있을까요? 예전에는 이 콩나물 다듬는 것이 너무 싫어서 도망 다닌 적도 있었는데요. 요즘 콩나물은 정말 깨끗하게 포장되어 나와서 손질한 거리도 별로 없는 것 같습니다. 게다가 영양소가 어떤 음식보다 월등하기까지 하니 자주 해 먹어야겠다는 생각이 듭니다. 애정하는 김소형님의 채널 H에서 더 맛있게 먹는 방법을 소개해주셔서 오늘 이렇게 영상 내레이션과 화면캡처로 글로 정리해봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 URL 연결해 두었습니다. 다 아는 콩나물무침 아니고, 특별한 비법이 있으니 꼭 한번 해보시면 좋을 듯합니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 콩나물, 김, 다시마, 맛소금, 간 마늘, 참기름, 통깨 콩나물을 종이컵 2/3 물 넣고 4분 찌기 돌김 구워 봉지에 넣고 부셔 놓.. 2022. 12. 22.
아침식사로 좋은 음식 아침식사를 하시나요? 부모님과 함께 살 때는 아무리 이른 아침이라도 엄마가 챙겨주신 아침을 먹고 나가야만 했었는데 사회생활을 시작하면서 아침식사를 먹지 않게 된 지 꽤 오래되었습니다. 그러다 보니 아침을 챙겨 먹는 것이 언제부터인가 부담스러워지고 소화도 잘 안되어서 먹지 못했는데요. 오늘 김소형 박사님이 아침에 먹기 좋은 음식을 소개해주어서 한 번 시도해보려고 합니다. 아무래도 건강을 신경 쓰다 보니 아침을 챙겨 먹어야 할까 생각해보게 됩니다. 원문영상은 글 하단에 링크를 걸어 두었습니다. 아침식사의 중요성 아침에 일어나서 한 상 거하게 차려서 푸짐하게 드시는 거 부담스러워하시는 분들 많으시죠 아직은 소화기관이 완전히 깨어나지 못한 상태잖아요. 그래서 보통 아침에는 이제 국에 밥 말아 드시거나 떡 빵 같.. 2022. 12. 21.
겨울 과일 귤로 염증 보약이 되는 방법 겨울에 귤 많이 드시죠. 그런데, 이 귤을 먹는 방법을 살짝 바꾸면 귤의 영양분을 알차게 챙겨 먹을 수 있는 방법이 있다고 합니다. 제가 정말 즐겨 보는 채널 중 하나인 김소형 채널 H에서 좋은 정보를 꾸준히 올려주시고 계신데요. 이 중 특히 제게 도움이 되는 콘텐츠는 이렇게 블로그에 영상의 내레이션과 영상 캡처를 통해 글로 정리하고 있습니다. 하단에 원문 영상 URL를 올려두었습니다. 원문 영상을 보시면 훨씬 이해가 빠르지만, 찬찬히 읽어 보길 원하시는 분께 이 글이 조금이나마 도움이 되면 좋겠습니다. 신귤을 먹지 못하는 사람, 맛 없는 귤을 맛있게 먹는 방법 평범한 음식에 여기랑 궁합이 딱 맞는 약초를 넣어서 맛 영양 효능을 올리는 약초 박사 김소형의 약념 요리 오늘의 건강 요리는 귤입니다. 근데 그.. 2022. 12. 20.
매크로바이오틱 시작 현미밥과 된장국 만들기 치유식 또는 매크로바이오틱을 시작하신다면 하루하루 문숙님의 이번 영상이 많은 도움이 될 것이라 여겨집니다. 왜냐하면 자연식에 관한 전문가인 문숙님이 매크로바이오틱에 관한 영상을 최근에 하나씩 올리시면서 그 첫 레시피로 현미밥과 된장국에 대한 영상이 올라왔기에 분명 도움이 될 것이라 보입니다. 저 또한 매크로바이오틱에 관심을 가지고 있었으나 조금 막연하고 그러면서도 복잡한 느낌을 지울 수 없었는데요. 문숙님의 영상을 보니 쉽게 따라 할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 오늘 해당 영상의 내레이션과 일부 화면을 캡처하여 글로 정리하였습니다. 원문 영상은 하단에 링크를 두었습니다. 문숙님의 차분한 목소리를 들으시면서 영상 보시면서 배우시는 것이 좋겠지만 실제 요리를 하면서 수시로 찾아볼 글이 필요하다면 .. 2022. 12. 18.
5색 꼬마김밥이 건강 밸런스를 딱 잡아 줍니다 어디서나 간편하고 쉽게 영양을 챙길 수 있는 복합 영양 식품이 찾는다면 5색 꼬마김밥은 좋은 선택이라 여겨집니다. 왜냐하면 넣는 재료에 따라 색다른 맛도 즐길 뿐 아니라 필요한 영양성분을 모두 갖추어 먹을 수 있는 간편한 방법이기 때문입니다. 오늘은 늘 활기차게 궁합 요리를 소개해주시는 김소형 원장님의 5색 꼬마김밥 영상이 있어 내레이션과 일부 영상을 캡처하여 이 글을 정리해봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 링크를 걸어 두었습니다. 늘 기분 좋은 목소리로 영상 만들어 주셔서 영상 보시고 따라 해 보시면 좋을 텐데요. 요리 만들다 보면 재료 와 레시피 확인하기에 글이 편하신 분들께 이 글이 도움이 되리라 여겨집니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 밥, 김밥용 김, 달걀, 단무지, 당근, 오이, 깻잎, 붉은 .. 2022. 12. 16.
크리미하게 오트밀 제대로 먹는 방법 오늘 건강 레시피는 오늘은 즐겨 보는 영상 하루하루 문숙 님 채널에서 가져온 오트밀 제대로 먹는 방법에 대한 내용입니다. 몸에 좋다고는 하는데 어떻게 먹어야 하는지 좀 난감한 식재료이지 않으셨나요? 저 또한 벌써 사놓은 지 한 달이 다 되어 가는데 이 오트밀을 어떻게 먹어야 하나 하고 바라만 보고 있다가 오트밀을 제대로 먹을 수 있는 영상을 보게 되어 이렇게 공유하게 되었습니다. 레시피 요약과 재료 재료 : 오트밀, 아몬드 밀크, 소금, 강황, 생강가루, 말린 자두, 사과, 견과류, 바나나, 계핏가루 오트밀을 드라이 로스트 한다. 찬물을 조금씩 넣어 가면서 끓인다. 이때 강황, 생강가루를 함께 넣는다. 과일, 견과류를 잘라 넣는다. 오트밀이 푹 익어 어우러졌을 때 과일, 견과류를 넣어 한번 더 끓인다. .. 2022. 12. 7.
반응형