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양배추 한 통 처리가 어렵다면 밥반찬 활용 레시피 혼자 살다 보면 양배추 한 통을 사면 이것 참 처리가 난감할 때가 있습니다. 조각 양배추가 가격이 너 비싼 경우도 있기도 하고 단면적이 잘라지지 않는 것이 위생상 더 나아 보여서 한통을 구매하게 되는데, 이리저리 활용해도 냉장고에서 이리저리 뒹구는 양배추를 보게 될 때가 있습니다. 캘리포티아 건강밥상에서 밥반찬으로 만들어 먹기 좋은 레시피를 소개해주셔서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 붉은 고추, 푸른 고추, 쪽파, 마늘 양배추를 한 장씩 씻어 1cm 정도로 채썰기 쪽파, 고추, 마늘 잘게 다져놓기 팬에 양배추를 넣고 물을 살짝 넣어 익혀 주기 소금 넣고 뚜껑 덮어 3분간 익히기 잘게 썬 양념재료를 넣고 볶은 후 불을 끄고 잔열에 익히.. 2023. 10. 18.
고지혈증 진단 받으면 반드시 해야할 3가지 잘 먹게 되면서 혈관이 기름으로 지저분해지는 일이 예전에 비해 더 자주 생기는 것 같습니다. 맛있는 음식의 유혹 특히 입맛 당기는 음식들은 하나 같이 피를 탁하게 하는 음식들이 많은 것 같습니다. 그럼 어떻게 해야 하나? 약으로 버티어야 할까? 이것저것 몸에 좋다는 음식을 찾아 먹는 것이 좋을까? 여러 생각이 드실 텐데요. 김소형원장님이 혈관을 깨끗이 청소하는 방법에 대해서 알려 주는 영상이 있어 해당 영상의 내레이션을 발췌하여 글을 정리해 보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 혈관 청소하는 방법 알아보기 고지혈증 진단을 받았는데 이러다 나 평생 약 먹어야 되는 거 아니야 고민이신 헤밀레 님들 많이 계실 겁니다. 어떤 분은 오셔서 김 원장 나 고기도 안 먹는데 콜레스테롤 수치 정말.. 2023. 10. 13.
간편하게 만들어 먹는 견과찰밥 레시피 실 생활에서 심플하고 다양하게 활용할 수 있는 요리를 많이 알려주시는 캘리포니아 건강밥상에서 불림 없이 쉽게 만드는 찰밥을 소개해주셔서 정리를 해보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하시면 좋을 듯합니다. 벌써 날이 아침저녁으로 많이 쌀쌀해졌습니다. 이러다 금방 12월이 올 것 같습니다. 정월 대보름에 오곡밥을 지어 하루 종일 먹는 풍습이 있는데 꼭 대보름이 아니어도 찰밥은 식어도 먹기 좋아 서 이렇게 선선해지면 생각나는 음식이 아닐까 합니다. 물에 불려야 하는 곡물을 제외하고 쉽게 익는 재료만으로 찰밥을 지으면 불리면서 기다리는 시간이 필요치 않으니 유용할 듯합니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 찹쌀 600g, 서리태 1/4컵, 생해바라기씨 1/4컵, 호박씩 1/4컵, 생캐슈넛, 대추 1.. 2023. 10. 12.
샐러리로 만드는 반찬 레시피 샐러리그대로 마요네즈에 찍어 먹거나, 샐러드 재료로 들어가거나, 수프 재료로 사용했지만 밥반찬으로 만들어 먹는 것은 생각하지 못했는데요. 초절임을 해도 좋고 또는 캘리포니아 건강밥상님이 알려주시는 레시피대로 나물처럼 양념하여 먹어도 좋을 것 같습니다. 샐러리가 몸에 좋은 것은 알지만 특유의 향때문에 호불호가 좀 있기는 한 식재료이지만 조리방법에 따라 다양하게 즐길 수 있을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 샐러리 한다발, 고추장 2T, 원당, 마늘 1T, 참기름 1T, 깻가루 2T, 매운고추, 쪽파, 고추가루 1T, 소금 샐러리 손질 후 어슷썰어 두기 썰은 샐러리 물에 데치거나 찐 후 식혀두기 양념재료 모두 넣고 취향따라 매운코두 썰어 넣기 쪽파 송송 .. 2023. 10. 9.
주말아침 브런치로 좋은 메뉴 3가지 레시피 브런치 메뉴 고민 없이 서정아님 채널보고 그대로 따라 하면 맛있고 건강한 식단을 장만할 수 있을 것 같습니다. 주말 아침 든든하게 좋은 재료를 이용하여 건강하고 맛있는 브런치를 만들어 함께 먹으면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 아름다운 영상 직접 보시고 브런치 레시피 보셔도 좋을 것 같습니다. 재료 및 요약레시피 아보카도 샌드위치 재료 : 통밀빵, 아보카도, 올리브오일, 올리브오일 바르고 통밀빵 굽기 소금 살짝 뿌려 토마토 굽기 빵 한쪽에 생마늘 쓱쓱 묻히고 마요네즈 바르고 상추 올리기 구운토마토와 아보카드 올리고 소금 후추 뿌려 마무리하기 방울토마토 파스타 재료 : 마늘, 양파, 파슬리, 바질, 방울토마토, 파스타 소금 넣고 파스타 면 삶기 팬에 올리브 오일 올리고 마늘 볶기 방울토.. 2023. 10. 8.
집에서 만들어 먹는 인절미 와 경단 레시피 요즘은 주변에 떡집 찾기가 쉽지 않는데요. 예전에는 시장 봐오면서 떡 하나둘씩 집어 오는 맛이 있었는데 말입니다. 그렇다고 떡을 하기에는 양이 너무 많고요. 캘리포니아건강밥상님은 간혹 떡 관련하여 레시피도 올려주시는데 그중 보기에도 먹기에도 좋은 인절미와 경단 레시피를 가져와서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피 재료 : 단호박, 건식찹쌀가루, 콩고물, 소금, 원당 단호박 깍두썰기 하여 찜기에 잘 찐 후 으깨기 단호박과 같은 중량의 건식찹쌀가루 넣기 원당, 소금넣어 간하고 물은 반죽 봐가며 넣기 수제비 반죽정도의 농도로 반죽하기 반은 반죽을 납작하게하여 찜기에 15~20분 찌기 콩고물을 준비하고 쪄진 떡을 고물을 잘 묻혀 내기 남은 반죽은 동글동글하게 빚은 후.. 2023. 10. 7.
토마토로 간단히 만들어 먹는 샐러드 레시피 이렇게 간단하게 만들 수 있는 건강한 음식을 너무 아름답게 만들어 내는 서정아님의 레시피는 언제 봐도 좋은 것 같습니다. 오늘도 토마토와 양파 고수만으로 쉽게 만들 수 있는 샐러드레시피를 알려주신 것이 있어 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 토마토, 양파, 고수, 올리브오일, 마늘, 소금, 레몬, 후추 토마토는 먹기 좋은 크기로 자르기 양파 반 개를 2~3밀리 두께로 자르기 볼에 담고 고수 한 줌 잘라 넣기 올리브오일, 마늘, 소금, 레몬, 후추로 드레싱 만들어 섞기 서정아님이 알려주는 토마토 샐러드 레시피 잘 지내셨어요? 서정아예요. 토마토의 계절이죠 오늘은 토마토를 제일 쉽게 제일 맛있게 먹을 수 있는 초간단 샐러드 기본에 충실한 레시피를 소개해.. 2023. 10. 6.
건강하게 과일 섭취하는 방법 과일은 식후가 아닌 식전에 먹어야 한다. 과일과 다른 음식을 많이 섞어 먹으면 안 된다. 과일을 갈아먹기보다는 생으로 먹는 것이 좋다. 껍질채 먹어야 한다. 등 과일에 관련된 올바른 섭취법에 대한 많은 정보들이 넘쳐납니다. 그러다 보니 어떤 경우는 상충되는 경우도 있고요. 오늘 과일을 어떻게 섭취하면 좋을지 김소형원장님의 영상으로 공부를 해보고자 합니다. ^^ 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 과일을 건강하게 섭취하는 방법 요약 식전에 섭취한다. 공복에 섭취 시 두유, 견과류, 우유등과 곁들여 먹는다. 생과일 그대로 꼭꼭 씹어 먹는다. 김소형원장님이 알려주는 올바른 과일 섭취 방법 당뇨인을 비롯해서 다이어트 하시는 분은 혈압 높은 사람들처럼 우리가 뭔가 먹을 때 좀 신경을 써서 먹어야 되는 분들.. 2023. 10. 1.
장열독 줄여 건강한 장을 만들어 주는 우엉밥 레시피 얼마 전 우엉밥을 먹어 봤는데, 생각했던 것과 달리 꽤 맛있었는데요. 김소형님의 채널 H에서 우엉밥이 변비에 좋다는 문구를 보고 해당 영상을 보게 되었는데요. 정리해 보면 좋을 것 같아 내레이션을 발췌하여 글을 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 우엉, 쌀, 멸치 다시마 우린 물, 진간장, 소금, 청주, 맛술, 참기름 멸치와 다시마를 넣어 우린 물을 준비한다. 불린 쌀에 우린 물을 넣고 멸치와 다시마도 함께 넣는다. 채 썬 우엉을 올리고, 양념장을 만들어 올려 밥을 짓는다. 지은 밥을 잘 섞어 맛있게 먹는다. 김소형님과 함께 만드는 우엉밥 오늘의 궁합 요리는 우엉밥입니다. 이 우엉밥 변비 고생하시는 분들에게 이거 드세요라고 제가 권해드리는 밥 처방이기.. 2023. 9. 28.
아침에 먹기 좋은 그리고 몸에 좋은 음식 4가지 아침 잘 챙겨드시나요? 저는 아침에 소화가 잘 안 되어서 아침을 잘 안 먹게 되는데 아침식사를 잘해야 된다는 주변의 조언들에 찾아보게 되었는데요. 김소형님이 부담 없이 즐길 수 있는 아침에 좋은 음식을 소개해주셔서 한번 활용해봐야 할 것 같습니다. 대부분 제가 개인적으로 좋아하는 음식들이라 시작하는데 도움이 될 것 같습니다. 귀리는 아침뿐만 아니라 저녁에도 먹기에 너무 괜찮은 것 같습니다. 김소형님이 알려주시는 아침에 좋은 음식 아침에 일어나서 한상 거하게 차려갖고 푸짐하게 드시는 거 부담스러워하시는 분들 많으시죠 아직은 소화기관이 완전히 깨어나지 못한 상태잖아요. 그래서 보통 아침에는 이제 국에 밥 말아 드시거나 떡빵 같은 걸로 좀 대충 아침 때우시는데요. 하지만 떡, 빵, 국밥 모두 혈당을 어때요 급.. 2023. 9. 25.
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