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현미밥을 백미보다 부드럽게 만드는 팁 현미가 몸에 좋고 혈당관리 시작하시는 분들이 현미밥을 많이 드시게 되는데요. 그런데 이 현미밥이 백미에 비해 거칠다 보니 아무래도 먹기가 쉽지는 않습니다. 그래서 현미를 맛있게 먹을 수 있는 방법 등에 대해서 관심을 가지실 텐데요. 아주 쉬운 팁하나로 해결된다니 이것 정말 실생활에 바로 적용해봐야 할 것 같습니다. 현미를 부드럽게 먹을 수 있을 뿐 아니라 영양성분도 더 높여서 먹을 수 있다 하니 안 쓸 이유가 없을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요 재료 및 요약레시피재료 : 현미, 소주현미 1컵, 소주는 소주잔으로 1컵 계량한다현미를 잘 씻어 불린다현미 물을 맞추고 소주 계량한만큼 넣어 취사한다. 김소형님이 알려주는 현미밥을 부드럽게 만드는 방법농촌진흥청에서 발표한 아주 흥미로운 연.. 2024. 5. 21.
혈당관리에 도움 되는 생고구마 장아찌 고구마에 관련된 글을 참 많이 올렸던 것 같은데요. 생소하게도 고구마로 장아찌를 만든다고 해서 이게 과연 무슨 맛일까? 하는 궁금증에 해당영상을 시청하게 되었습니다. 그런데 쉽게 만들 뿐만 아니라 빠르게 먹을 수 있는 간단한 레시피일 뿐만 아니라 고구마 먹는 법을 다양하게 해서 고구마의 영양성분을 잘 취할 수 있다 하니 한번 시도해봐야 할 것 같습니다. 원문 영상은 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요리레시피재료 : 고구마, 양파, 고추, 대파, 간장, 식초, 설탕고구마 1cm 두께로 썰어 찬물에 5분간 담궈 전분을 제거한다.양파, 고추, 대파를 정리하여 적당한 크기로 잘라둔다.진간장 1.5컵, 물 3컵, 식초 반컵, 설탕 반컵 넣어 장아찌 국물 만들기고구마와 채소를 용기에 담고 국물을 부어 4시간 .. 2024. 5. 20.
믹서기를 활용한 날 더워지면 더 생각나는 요리 레시피 5가지 제가 발췌한 서정아의 건강밥상 채널의 콘텐츠 중 바이타믹스 공구를 위해 만든 영상으로 보이는데요. 해당 공구는 마감되었지만, 레시피는 따라 해보고 싶은 것들이 정리해 보게 되었습니다. 이렇게 잘 갈리는 믹서기 하나쯤 있으면 좋겠다는 생각은 듭니다. 크리미하게 갈리면 수프를 만들어도 스무디를 만들어도 그 식감이 다르거든요. 언젠가 자리를 잡고 요리 도구를 하나씩 장만하게 된다면요. 그래도 도깨비방망이로 얼추 흉내 낼 수 있으니 스무디나 아이스크림 콩국수등 만들어 봐야 할 것 같아요. 믹서기를 이용한 다섯 가지 요리 레시피 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 서정아님이 알려주는 요리 5가지과일 스무디재료 : 딸기 1컵, 바나나 반컵, 요거트 3/4컵, 아몬드 우유 컵, 햄프씨드, 아마씨, 피넛버터햇.. 2024. 5. 19.
얼굴이 환해지는 채소찜과 비건마요네즈 밀프랩 레시피 간단히 식사 챙겨 먹기 좋도록 주말에 시간을 내어 채소를 쪄 놓으면 일주일 내 식사 준비 걱정 없을 것 같습니다. 달큰한 채소찜과 고소한 비건 마요네즈에 찍어 먹으면 정말 맛있을 것 같은데요. 손쉽게 구할 수 있는 채소로 일주일 채소찜 준비해 보면 어떨까요? 서정아님의 아름다운 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피재료 : 당근, 비트, 단호박, 브로콜리, 양배추, 캐슈너트채소들은 한 입크기로 손질한다.당근, 비트를 먼저 7~8분 찐다.단호박 넣고 3분 찐다.양배추, 브로콜리 넣고 3~4분 더 찐다.용기에 각 채소를 적당량 나눠 담는다.캐슈너트 1컵을 뜨거운 물을 부어 10분 정도 불린다.물기 제거한 캐슈너트, 두유 1컵, 레몬즙 1/4컵, 소금 반스푼 넣고 갈아준다.7번에 메이플.. 2024. 5. 18.
날 더워지면 술술 넘어가는 국수 요리 4가지 레시피 날이 점점 더워지는 계절이 된 것 같습니다. 이럴 때 술술 넘어가는 국수로 점심을 해결하는 건 어떨까요? 너무 맛있어 보이는데 몸에도 좋은 건강한 레시피를 알려주시는 서정아의 건강밥상에서 영상 화면 캡처와 내레이션을 발췌하여 아래 레시피를 정리해 봤습니다. 올여름 국수 레시피는 이걸로 다양하게 해 볼 수 있을 것 같습니다. 특히 가늘게 채 썬 오이의 식감과 콩숙수는 너무 잘 어울릴 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 서정아님이 알려주는 국수레시피 4가지양배추 간장국수재료 : 메밀면 180g, 땅콩, 양배추양념 : 간장 2T, 참기름 2T, 매실청 2T, 레몬 또는 식초 2T,  마늘 2알양념 재료 모두 섞고 마늘은 다져 넣어 준다.메밀면 2인분 분량 180g 삶는다.양배추는 길게 썰.. 2024. 5. 17.
암 초기 증상 사전에 알아보는 법 초기증상이 잘 나타나지 않아 무심코 지나치게 되거나 다른 것으로 오인하여 제때 치료하지 못하고 지나쳐 버리는 경우도 많이 발생하고 있다고 합니다. 건강에 관련하여 자만할 수 없는 일이지만 평소 나와 가족의 몸 상태를 잘 관찰하여 사전에 예방할 수 있으면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 암의 특징암은 참 교활합니다. 암은 대부분 초기에 그 존재를 알기가 어려워요. 초기에 작은 세포 덩어리는 어떤 증상을 나타내거나 만져지지도 않고 또 주변을 압박하지도 않습니다. 그냥 조용히 있어요. 암이 자라면서 느껴지기 시작하죠. 암세포의 특징은 크게 세 가지입니다. 치윤 주변 조직을 파고들어 정상세포를 파괴하는 성질이 있고 전이 혈액과 림프를 타고 다른 장기로 전이하고 증식을 계속합니다. .. 2024. 5. 16.
항암효과 높이는 계란 먹는 법 계란이 몸에 좋다는 것은 너무 잘 알려진 내용인데요. 어떻게 먹느냐에 따라 계란이 가진 효능을 최대한 끌어올려 먹을 수 있다고 하니 알아보고 챙겨먹는 것이 좋겠죠. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 항암효과 높이는 계란 먹는 법계란 가지고 나왔습니다. 계란은 저렴하고 요리도 쉽고 소화가 잘 되는 단백질 공급원이에요.완전식품이라고 하는데 요 조그만 한 알에 단백질을 어느 정도 6g 정도 6g이면 어느 정도냐 그러면 내가 60kg 몸무게 갖고 있어요. 그럼 하루에 필요한 단백질이 60g이거든요. 그중에서도 식물성하고 동물성이 7 대 3이니까 동물성 단백질은 18g 먹으면 돼요. 계란 3개에 해당하는 분량이 하루 단백질 섭취량이구나라고 생각을 하시면 이해가 쉬우실 거예요.뿐만이 아니라 비타민 a b .. 2024. 5. 15.
아침공복 혈당을 낮추는 습관 건강검진을 하게 되면 당뇨지수가 위험선에 와있은 뒤부터 혈당관리에 신경을 쓰게 되었는데요. 한동안 혈당측정기를 이용하여 혈당을 측정하기도 했습니다. 어떤 경우에 혈당이 올라가는지 확인하기 위해서였는데요. 술을 마시거나 짜거나 매운 음식을 먹고 다음날이며 그 정도의 차이는 있지만 평소보다 10~30까지 혈당이 올라가긴 하더라고요. 평소에 혈당이 올라가는 원인을 안다면 이를 낮추는 습관을 관리할 수 있을 것입니다. 김소형 원장님이 공복혈당이 높아지는 원인과 어떤 방식으로 해결해야 하는지 알려준 영상이 있어 정리해 봤습니다.  원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 김소형 원장님이 알려주는 공복 혈당 낮추는 습관제 유튜브 댓글들을 보면은 이 공복 혈당에 대한 얘기가 종종 올라와요.아침 공복 혈당이 너무 높.. 2024. 5. 14.
미백 기미제거 염증 관리에 도움이 되는 약국에서 구하는 꿀템 얼마 전 유튜브를 보다 약국에서 살 수 있는 유용한 제품에 대한 쇼츠를 보다가 알게된 채널인데요. 언제나 알러지로 인하여 가려움증을 달고 다니는 저로서는 뭔가 해결책이 될 수 있을까 해서 들어보게 되었습니다. 그런데, 적절히 사용하면 꽤 유용한 제품이라 하여 한 번 사용해봐야겠다는 몇몇 아이템이 있습니다.  피부발진, 알러지, 화상 또는 기미나 미백 등에 관심이 있다면 참조가 될 것 같습니다. 원문영상은 글 하단에 있으니 좀 더 명확하게 확인하실 수 있을 것 같습니다.  동네의사 이상욱님이 알려주는 약국 꿀템피부에 도움이 되는 약국 꿀템들도 분명히 있을 것 같거든요. 근데 저 같은 사람들은 잘 몰라요. 그냥 약 하면 바르는 것 빨간약 소독약 요 정도만 알지 피부에 도움이 되는 그런 약이 있다고 약국템이 .. 2024. 5. 13.
5 가지 형태의 다이어트식 포케 포케 요리 좋아하시나요? 전 한동안 포케 전문점에 매일 저녁을 주문해서 먹은 적이 있었는데요. 포케가 메인 재료와 소스에 따라 맛을 다양하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 든든하게 많이 먹는 것에 비해 소화도 잘되고 다이어트에도 도움이 되는 여러모로 도움되는 요리법인 것 같더라구요. 직접 집에서 만들어 먹는 영상이 있어 궁금해서 정리해보게 되었습니다. 원문 영상은 하단에 있는데 워낙 빠르게 쓱싹 지나가는 요리법이라 영상을 보시는 것이 더 도움이 될 것 같습니다. 아래는 어떤 메인 재료로 만들 수 있는 지 5가지 형태의 다이어트 포케를 정리해봤습니다. 포케레시피 5가지 - 훈제오리저는 오늘 포켓을 만들 거고 제가 요새 포켓 올데이에 빠졌거든요. 당분간 포케를 좀 열심히 만들어보려고 하는데 오늘의 포케는 조금 .. 2024. 5. 12.
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