보양 떡국 만드는 레시피 팁
이 영상을 좀 더 일찍 봤더라면 하는 아쉬움이 있습니다. 설 연휴에 김소형 원장님이 알려주신 떡국 끓이는 방법을 이용했다면 좋았을 텐데요. 사실 설날이 아니어도 떡국을 좋아하다 보니 자주 해 먹기는 합니다. 알려주신 레시피대로 떡국을 한 번 만들어 먹어봐야겠습니다. 뇌 건강에도 좋은 김소형 원장님 표 보양떡국 만들어 볼까요? 원문 영상은 글 하단에 올려 두었으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 떡국떡, 소고기 국거리, 국간장, 진간장, 참기름, 다진 파, 김가루, 달걀지단, 후추, 잣 불려서 건진 떡국떡에 국간장과 물로 밑간하기 소고기 국거리와 진간장, 참기름 넣고 강불에 볶기 물을 붓고 끓이기 물 끓으면 잣 간 것과 밑간 한 떡국떡 넣고 끓이기 불 끄고 그릇에 담은 후 고명 얹어 내기 김소형원..
2023. 2. 17.