생강에 대한 정보 제대로 알고 먹기

건강한 레시피를 수집하면서 이러한 정보를 주시는 분들 덕분에 다양한 식재료에 대한 정보도 알게 되는 것 같습니다. 생강이 몸에 좋다 감기에 좋다는 정보정도는 알고 있는데요. 생강이 모든 사람에게 좋은 것은 아니라는 사실을 오늘 또 공부하게 되었습니다. 영상 원문은 글 하단에 주소를 올려놓았으니 직접 시청하시면 좋을 것 같습니다. 천천히 글로 보실 분들께는 이글이 도움이 되면 좋겠습니다. 저도 생강 한 묶음 주문해야 할 것 같습니다. 

 

김소형 원장님이 알려주는 생강

생강하게 되면 현대인에게는 해독 작용 그리고 위를 튼튼하게 하는 건위작용 몸속 냉기 제거 또 갱년기 우울증 극복한다든지 만성 염증을 없애주고 뭐 당뇨 고혈압 이런 대사증후군에 도움이 된다는 실험 논문 임상 연구들이 참 많이 있습니다. 정말 고마운 건강 재료다 이런 생각이 들어요. 그래서 제가 이 생강에 대한 콘텐츠들도 여러 가지 많이 올렸고 또 우리 모두 건강해지자 이런 의미로 생강청으로 나눔 이벤트도 여러분께 해드렸습니다.

그만큼 생강은 제가 임상에서도 그리고 일상에서도 아주 많이 애정하는 본초예요. 하지만 김소형이가 생강을 너무 좋다고 하니까 무작정 남용하시면서 오히려 막 많이 드시는 분들 계시거든요. 오히려 몸에 아주 해롭습니다. 그래서 오늘 제가 좀 급하게 영상을 찍어서 올려드리는 겁니다. 생강 드시면 안 되는 분들 또 주의해서 드셔야 되는 경우를 제가 말씀드릴 거니까 오늘 영상 꼭 그리고 반드시 열심히 보시기 바랍니다. 

 

생강을 먹으면 안 되는 사람

생강 절대 드시면 안 되는 분 첫 번째 위궤양 환자입니다. 생강이 좋다고 해서 많이 드시게 되면 위액이 지나치게 많이 분비되기 때문에 위 점막에 손상을 올 수 있습니다. 왜 생강의 매운맛을 내는 진저롤 그리고 쇼가올은 소화에게 분비를 촉진시켜서 소화를 돕는 작용을 합니다. 또한 위장 내벽의 혈액순환을 돕기 때문에 위장 활동을 촉진시켜 주고 또 소화 흡수력을 높여주고 위를 이렇게 좀 따뜻하게 해주는 그런 작용이 있잖아요. 생강은 전통적으로 소화기 질환에 다용되었기 때문에 소화 불량 또 위장운동 촉진에 대한 임상 연구가 많이 진행이 됐습니다. 

 

속이 냉한 분들의 배를 임상에서 이렇게 복진을 하잖아요. 그러면 식적이라 그래가지고 어떤 부위가 아주 돌처럼 단단한 그런 부분이 만져지는 경우가 참 많습니다. 이런 분들은 조금만 건드리기만 해도 아하고 통증을 호소하시는 분들이 많아요. 식적이라고 하는 제가 만성 위장병 편에서 말씀드렸어요. 식적이라고 하는 독소가 있게 되면 소화불량 복부팽만 트림 변비 설사 입냄새 이런 증상을 호소하는 경우가 임상에서 참 많습니다 만성적인 소화 불량으로 인해서 트림이 자주 나온다든지 구역감이 자주 있다면 이런 분들에게는 생강차로 드시는 것도 굉장히 좋습니다.

 
생강청 만들어 놓으셨다가 차로 상복을 하시고요 하지만 심한 위염 또 위궤양이 내가 진행 중이다 하시는 분들은 생강이 좋다고 해서 많이 드시게 되면 아 따가워 어머 열불 나네요. 너무 세요. 뒤집어지네요. 하시거든요. 복통 설사를 유발할 만큼 자극적일 수 있기 때문에 이런 분들은 드시지 마세요. 그래도 난 생강이 좋은데 좀 먹으면 안 돼요 하시는 분들은 생강을 아주 연하게 우려서 따뜻한 차처럼 드시는 것도 좋습니다. 위궤양 있으신 분들요

 

두 번째 입덧을 넘긴 임산부입니다. 자궁 수축을 유발할 가능성이 있어서예요. 생강은 그 미식거림이라든지 구토를 없애주는 효과가 있어서 임신 초기 입덧 치료에 응용하기도 합니다. 그래서 생강하고 귤껍질 진피를 끓여가지고 입덧 심할 때마다 차처럼 드시게 되면 입덧을 없애는 데 도움이 될 수 있습니다. 또 왜 임산부들은 약을 함부로 드실 수 없잖아요. 이런 분들에게 생강차는 천연 감기약과 같은 역할도 할 수 있어요. 그런데 입덧이 지나고 난 임산부에게는 생강을 좀 삼가시는 게 어떨까 주의를 드리고 있습니다. 왜냐면 이 시기에 너무 많은 생강을 섭취하게 되면 자칫 자궁 수축을 유발할 가능성이 있어섭니다. 

세 번째 당뇨 치료제를 드시는 분들입니다. 당뇨인이 아니고요 당뇨 치료제를 드시는 분이라고 제가 말씀드렸습니다. 당뇨인에게 생강은 아주 좋은 본초입니다. 아주 효과가 드라마틱하기 때문에 좋기 때문에 그렇기 때문에 더 조심하라고 제가 말씀드리는 겁니다. 2015년도인가요 미국에서 발표한 논문에 따르면은 매일 생강을 섭취하게 되면 제2형 당뇨병의 혈당 지수를 낮추는 것으로 이미 밝혀진 바가 있고 생강의 안정성이 워낙 높기 때문에 안전하기 때문에 당뇨 관리에 생강 시기를 추천하기도 했습니다. 

이 생강의 진저롤 성분은 인슐린 분비를 원활하게 하면서 혈당을 낮추는 데 도움을 주기 때문이죠. 생강이 그 혈당을 낮추는 데 아주 효율적인 역할을 하기 때문에 이미 혈당을 낮추는 치료제를 드시고 있는 분들이라면 혈당 수치를 생강으로 낮추고 또 치료제로 낮추고 이렇게 이중으로 떨어뜨릴 위험이 있을 수도 있다는 점에 여러분들이 주의하시라는 겁니다. 물론 우리가 생강을 먹었다고 해서 당뇨약 드시는 분이 단기간 내에 저혈당 반응이 온다는 그런 의미는 아닙니다. 

전혀 아니고요 다만 실제 임상에서 장기간 과량 복용하는 생강을 과량 복용하는 경우에는 혈당 체크를 꾸준히 해서 제가 이렇게 조절해 드렸던 그런 임상 사례도 있기 때문에 당뇨 치료제를 내가 복용하는 사람이다라고 한다면 생각 드실 때 항상 세심한 주의를 기울이시고 제일 좋은 거는 물론 주치의 하고 상담을 꼭 해보시는 것을 추천해 드립니다.

네 번째 항응고제나 항혈소판 제제를 드시는 분들 또 반대로 혈액 응고가 잘 안 돼가지고 치료받으신 분들은 좀 주의하세요. 생강은 항혈소판 제제 그리고 항응고제하고 상호작용을 하거든요. 생강은 혈액 응고를 늦출 수 있습니다. 생강이 혈소판 응집을 방해하는 역할을 합니다. 쉽게 얘기를 하면 아스피린과 같은 그런 비슷한 특성이 있기 때문에 혈액이 응고되는 것을 이렇게 지연시킬 수가 있습니다. 

 

그래서 아스피린이라든지 와파린 같은 항응고제나 항혈소판 약을 드시는 분 그리고 반대로 혈액응고가 내가 잘 안돼서 그 치료를 받으시는 분들은 주의가 필요하다는 말입니다. 혈액 응고를 늦추는 약물과 함께 생강을 복용하잖아요. 그럼 멍이 잘 들고 출혈의 가능성이 높아질 수 있습니다. 혈액 응고 낮추는 약물을 알려드릴 테니까 꼭 적어 놓으셨다가 아 나 이런 약 먹고 있어 그러면 반드시 상의하시라는 겁니다. 아스피린 이부프로펜 헤파린 와파린 팬프로 호르몬 이런 약을 내가 먹고 있다 하시는 분들은 생강을 이렇게 장기간 복용하실 때는 반드시 정기적인 혈액 검사가 필요하기도 하고 또 경우에 따라서는 약의 용량을 좀 변경해야 될 경우가 있으니까 주치의 하고 상의하시기 바랍니다. 

다섯 번째 치질 환자는 생강을 먹지 않는 게 좋습니다. 치질 환자가 생강을 먹게 되면 혈관이 확장이 돼서 증상이 악화될 가능성이 높아지기 때문입니다. 수술을 앞두고 있는 분들도 한 이삼 주 전부터 치질 수술 이삼 주 전부터는 생강을 드시는 걸 자제하시는 게 좋겠습니다. 여섯 번째 생강에 대해서 의학적으로 보고된 알러지 반응이 보이시는 분입니다. 호흡곤란 기도 폐쇄 또 입술 혀에 붓기 이런 것 같은 알레르기 반응이 나타나시는 분들이 간혹 계세요. 많은 양의 생강을 오래 드시다 보면은 어 피부가 점점 건조해지면서 비닐 같은 발진이 생기시는 분들도 있는데 이런 경우는 생강을 드시지 마시고 전문가와 상담을 하시기 바랍니다. 

 

마무리

자 오늘 좀 공부 좀 잘 하셨나요. 세상에 그 어느 것도 제대로 알고 제대로 먹어야지 도움이 되지 내가 좋다고 해서 남들이 먹는다고 해서 무작정 드시게 되면 오히려 나에게 독이 되는 경우가 있습니다. 그것을 또 알려드리는 게 제 사명이라고 생각을 합니다. 김소형 채널 H 보시면서 내 몸에 이로운 것 또 피해야 할 것들을 여러분들이 꾸준히 공부하시면서 건강한 일상을 꾸셨으면 하는 저의 바람입니다.

 

 

원문 영상 - 김소형 채널 H

https://www.youtube.com/watch?v=9TbwPo_2dI0