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건강한레시피수집239

비타민 E와 식이섬유가 풍부한 아보카도로 과카몰리 만들기 아보카도로 다양한 요리를 하는데요. 그대로 김과 함께 간장에 찍어 먹어도 맛있지만 과카몰리를 만들어 다양하게 즐기는 방법도 있죠. 캘리포니아 건강밥상에서는 집에서 직접 키운 아보카도로 맛있게 먹을 수 있는 과카몰리를 만드는 레시피를 알려주셨는데요. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 아보카도, 토마토, 레몬 1~2T, 실란초, 양파, 소금 1/2ts, 아보카도 으깨기 토마토, 양파, 실란초 잘게 썰어 으깬 아보카도에 넣기 레몬, 소금 넣고 잘 섞기 스프레드, 칩의 딥, 브리또를 만들어 먹기 캘리포니아 건강 밥상님이 알려주는 과카몰리 만들기와 활용법 이렇게 딴 아보카드는 실온에 한 열흘 정도 두면 한 개씩 익어가기 시작하는데요. 만져보고 익은 거 골라서 씻어주세요. 오늘.. 2023. 12. 15.
혈관벽을 튼튼하게 하고 염증을 가라앉히는 맛있는 귤 먹는 법 겨울에 많이 생각나는 과일은 귤인데요. 따뜻한 방에 앉아서 하나씩 까먹는 추억이 있는 과일입니다. 요즘에는 거의 모든 계절에서 만날 수 있기는 하지만 그래도 겨울에 먹는 귤만하지 않을까 합니다. 이 귤을 매일 먹으면 어떤 일이 생길까? 김소형원장님이 다양한 식재료 중 건강하게 먹을 수 있는 방법들을 알려주는 채널에서 귤을 어떻게 먹으면 좋은지에 대한 정보가 있어 정리해봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 귤의 영양성분을 알고 먹자 손이 노래질 때까지 귤 플렉스 할 수 있는 계절이 돌아왔습니다.귤귤귤귤 사방 천지가 지금 귤입니다. 우리 어렸을 때는 친구들하고 야 네가 많이 먹나 내가 많이 먹나 얼마나 많이 먹을 수 있을지 내기도 했던 그런 기억이 새록새록합니다. 귤 많이 먹으면 손이 노래져.. 2023. 12. 14.
차가워진 날씨에 먹기 좋은 단백질 듬뿍 콩비지찌게 레시피 날이 추워지니 뜨끈한 음식이 생각나는 시기입니다. 그런데, 보통의 뜨끈한 음식들이 간이 세기도 하고, 얼큰한 음식들이 대부분인데요. 좀 더 건강하게 몸을 덥힐 수 있는 음식을 생각하다 보니 콩비지찌게만 한 것이 없지 않나 하는 생각이 듭니다. 뜨끈하게 끓인 콩비지 한 스푼을 밥 위에 올려 슥슥 비벼먹으면 꿀맛인데요. 오늘 캘리포니아 건강밥상님이 알려주신 레시피로 콩비지찌개 한번 만들어 보려 합니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 불린콩 3컵, 김치 400g, 파 2줄기, 마늘 1스푼, 홍고추 끓는 물에 불린 콩을 넣고 끓어 오른 후 3분 더 삶기 찬물에 두세번 헹궈주기 블렌드에 물 두 컵과 함께 갈아주기 김치 썰어 준비하기 파 쏭쏭, 고추는 으슷 썰어 준비하기 올.. 2023. 11. 30.
차를 물대신 마시려면 피해야 하는 것 물을 마시는 것이 좋다고 하지만, 그냥 물은 잘 먹히지 않는 때가 많다 보니 하루 섭취해야 하는 양에 늘 부족하여 수분 부족상태인데요. 차로 대신해서 마시면 좋지 않을까 생각했는데, 꼭 그렇지는 않더라고요. 물처럼 계속 마시면 되려 몸에 좋지 않은 차 종류도 있다는 사실 아셨나요? 김소형 채널 H에서 물처럼 마시지 말아야 할 차 종류를 알려주셔서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 물처럼 마시면 안되는 차에 대한 안내 제가 이 물 잘 마시는 방법 소개해 드렸는데 많은 분들이 물 좋은 건 알겠는데 나는 어떻게 도저히 맹물은 도저히 안 넘어가요라고 하시는 분들 많으셨습니다. 그래서 물 대신 내가 마시면 좋은 차 추천해 달라는 말씀 많이 하셨거든요. 댓글들도 보면 내가 물 대신에 뭐뭐.. 2023. 11. 9.
냄새없이 깔끔하게 생선굽는 방법 생선구이 좋아하시나요? 개인적으로 생선구이 무척 좋아하는데요. 그럼에도 집에서 생선을 구우면 기름 튐과 냄새로 한동아 환기시키고 닦는 것이 일이다 보니 결국 집에서는 즐기지 못하는 것 같습니다. 그런데, 식초와 생강술로 냄새도 잡고, 연기도 잡고, 겉 바싹 속 촉촉한 맛있는 생선을 구울 수 있다니 한 번 시도해 봐야겠습니다. 언제나 좋은 정보를 주시는 김소형 채널 H 영상 정보에서 내레이션을 발췌하여 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 생선, 식초, 생강술 준비한 생선에 식초를 골고루 바른다 프라이팬을 중불로 예열하고 식용유 살짝 둘러주기 껍질이 밑으로 가도록 프라이팬에 생선 올리기 뚜껑 덮고 8분 굽고 뚜껑 열어 생강술도 발라 주기 뒤집어서 생강.. 2023. 11. 8.
색다르게 먹어보는 찌는 간장 달걀 비빔밥 레시피 달걀을 꾸준히 먹는 것이 확실히 좋은 것 같습니다. 매일 삶은 달걀 2~3개를 먹으려고 노력했더니 머리숱도 풍성해지고 머리카락도 윤기가 더해지더라고요. 손톱도 훨씬 튼튼해지고요. 무엇보다는 삶은 달걀을 좋아하는 저로서는 간식처럼 먹기에 좋아서 즐기는 편인데 간장 달걀밥 레시피가 있어 궁금하여 가져왔습니다. 보통 삶은 달걀을 간장에 장을 담그는 것은 보았는데, 이것 좀 색다른 것 같아서 정리해 보게 되었습니다. 원문 영상은 글하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 간장, 달걀, 맛술, 참기름, 대파, 쪽파, 깨, 다시물, 청양고추 진간장, 다시마우린물, 맛술, 참기름, 통깨, 썬 대파를 넣어 섞어 양념장 만들기 내열용기에 만든 양념장의 반만 넣기 용기에 달걀 6개 깨어 넣기 양념이 잘 베이.. 2023. 11. 7.
단백질 섭취를 올리고 다이어트에 도움되는 콩국수 레시피 여름철에 많이 찾는 콩국수 사실 얼음 띄우지 않는다면 사계절 내 먹어도 좋지 않을까 하는 생각이 듭니다. 단백질을 듬뿍 섭취할 수 있을 뿐 아니라 다이어트에도 도움이 되는 음식이니까요. 집에서 만들기에는 번거롭다는 생각에 판매하는 콩국물을 많이 이용했는데요. 아무래도 첨가물 없이 집에서 만들어 두고 먹는다면 더 도움이 되지 않을까 합니다. 특히, 밀가루 대신 도토리나 오이 등을 이용하여 다양하게 먹을 수 있는 방법을 캘리포니아 건강밥상님이 알려주셔서 많은 도움이 된 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 메주콩 150g, 구운 땅콩 40g, 구운 깨 2T, 소금 1t, 물 1리터, 오이, 토마토 메주콩을 2시간 불려 삶기 물이 끓어 오른 후 5분 더 삶아서 .. 2023. 11. 5.
쌀쌀한 가을날 생각나는 따끈한 유카수프 레시피 버블티 안에 들어가는 펄이 타피오카 분말로 만든다는 사실은 알고 있으시죠? 이렇게 버블티에 들어가는 재료로 친숙한 타피오카가 몸에 좋은 음식이라는 것은 들어 본 적이 있는데, 이 분말을 이용해서 다양한 요리를 할 수 있다는 생각을 해보지 못했네요. ^^ 캘리포니아 건강밥상에서 이 타피오카 분말을 만드는 원재로 유카를 이용해서 몸에 좋은 수프 레시피를 알려 주셔서 정리해 봤습니다. 따끈한 수프가 절로 생각나는 비 내리는 쌀쌀한 가을날입니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 유카, 감자, 양파, 소금, 물, 다시마, 버섯, 캐슈너트 유카, 감자 껍질 벗겨 깍두 썰기 양파 잘게 썰어 모든 재료를 넣고 재료가 잠길 정도 물을 붓고 끓이기 소금 넣고 센불로 끓이다 끊기 시작.. 2023. 11. 3.
루 없이 부드럽고 맛있는 완두콩 수프 레시피 요즘 같이 날이 쌀쌀해지면 수프가 생각나는 것 같습니다. 그리 어렵지 않은데 믹서기에 곱게 갈아내는 것이 번거로워서 손이 잘 안 가기는 하지만, 따끈한 수프에 갓 구워낸 빵 한 조각이면 꽤 든든한 식사가 되는 것 같습니다. 무엇보다도 좋은 재료로 집에서 직접 만든다면요. ^^ 캘리포니아 건강밥상님은 건강하게 요리하는 다양한 레시피를 많이 알려주시는데요. 이번에는 밀가루와 버터 대신 캐슈너트를 이용한 완두콩 수프 레시피를 알려주셔서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 캐슈너트 60g, 익힌 완두콩 300g, 양파 200g, 감자 150g, 물 1,000ml 캐슈너트 물에 불려 놓기 양파, 감자 썰어주기 달군 팬에 양파, 감자 볶아 주기 500ml 물 넣.. 2023. 11. 1.
양배추 한 통 처리가 어렵다면 밥반찬 활용 레시피 혼자 살다 보면 양배추 한 통을 사면 이것 참 처리가 난감할 때가 있습니다. 조각 양배추가 가격이 너 비싼 경우도 있기도 하고 단면적이 잘라지지 않는 것이 위생상 더 나아 보여서 한통을 구매하게 되는데, 이리저리 활용해도 냉장고에서 이리저리 뒹구는 양배추를 보게 될 때가 있습니다. 캘리포티아 건강밥상에서 밥반찬으로 만들어 먹기 좋은 레시피를 소개해주셔서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 붉은 고추, 푸른 고추, 쪽파, 마늘 양배추를 한 장씩 씻어 1cm 정도로 채썰기 쪽파, 고추, 마늘 잘게 다져놓기 팬에 양배추를 넣고 물을 살짝 넣어 익혀 주기 소금 넣고 뚜껑 덮어 3분간 익히기 잘게 썬 양념재료를 넣고 볶은 후 불을 끄고 잔열에 익히.. 2023. 10. 18.
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