밀프랩 1탄 일주일 건강한 식단 완성

밀프랩 잘 만들어 놓으시는 편인가요? 저는 매 끼니 걱정을 대체할 방법이 없을까 고민하다 밀프랩에 흥미를 갖게 되었는데요. 어차피 한 번에 먹기에 많은 식재료를 차라리 일주일에 맞춰 개별 손질하여 만들어 두면 요리 시간 단축 또는 전혀 시간이 들지 않고 한 끼를 간단히 해결할 수 있어 너무 좋더라고요. 무엇보다도 건강한 식재료로 내가 만든 밀프랩이다 보니 물리지도 않고 먹을 때마다 기분이 좋아지는 것 같습니다. 영상을 보는 재미를 더 해주는 서정아의 건강밥상 영상을 오랜만에 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~

 

재료 및 요약레시피

재료 : 양배추, 적양배추, 당근, 아몬드, 옥수수

드레싱재료 : 그릭요거트 1컵반, 레몬즙 6큰술, 원당 2큰술, 소금 1작은술, 후추 1/4 작은술 

1. 드레싱 재료 섞어 만들기

2. 채소들을 채썰어 밀프랩 용기에 나눠 담기

3. 아몬드를 부셔서 적당량 용기에 나눠 담기

4. 옥수수 용기에 나눠 담기

5. 용기에 담긴 샐러드(1리터) 먹을 때 드레싱(100ml)양을 섞어 먹기

 

서정아님이 알려주는 일주일 식단 밀프랩 만들기

잘 지내셨어요? 미리 만들어 두고 먹는 하루 한 끼 샐러드 어떠세요? 오늘 소개해 드리는 샐러드 밀프랩은 일주일분 5개를 만드는데 20분이면 만들 수 있고요. 금액도 적게 들고 오일 프리 드레싱에 글루텐 프리로 참 건강한 샐러드랍니다. 주중에 일 끝나고 집에 돌아왔을 때 배가 고프면 아무거나 꺼내서 막 먹을 때도 있잖아요. 이렇게 5개 정도 미리 만들어두면 냉장고에 넣어두었다가 점심으로 꺼내서 가져가도 좋고요. 저녁에 집에 돌아와 하나 꺼내서 가볍게 먹기에도 참 좋답니다. 시작해 볼게요. 

 

드레싱 만들기

먼저 드레싱을 만들어요. 그릭 스타일 요거트예요. 소금이나 설탕 등 아무것도 가미되지 않은 꾸덕한 요거트 한 컵 반을 넣고요. 레몬즙을 짜서 넣어줄 거예요. 레몬은 2~3개 정도 꼭 짜서 여섯 큰 술을 넣어주세요. 원당 두 큰 술 넣고요. 소금은 넉넉한 한 작은 술, 후추는 4분의 1 작은술을 넣어주세요. 골고루 잘 섞어주면 오일 프레이 드레싱 정말 상큼하고 맛있는 요거트 드레싱이 된답니다. 드레싱은 한쪽에 잠시 두시고요. 샐러드에 들어갈 채소들을 정리해요.

 

밀프랩 채소 손질하기

양배추는 작은 것으로 한 개의 반을 준비해 주세요. 씻어서 물기를 빼고 먹기 좋도록 얇게 잘라주세요. 양배추는 건강적인 면에서도 으뜸이지만 중립적인 맛과 아삭한 식감 때문에 샐러드로 자주 사용되는 채소죠. 젓가락으로도 먹기 좋도록 얇게 길게 잘라주세요. 산더미처럼 많네요. 밀프랩 용기에 바로 담아주세요. 사용하고 있는 용기는 1l 용기예요. 5개의 나누어 담고 보라 양배추도 약 한 컵 분량 얇고 길게 잘라서 바로 담아주세요. 

색색의 채소들 저마다 가진 영양 성분이 다르잖아요. 주황색 당근도 한 컵 정도 얇고 길게 잘라서 바로 담아주세요. 그리고 건강한 지방 조금 필요하겠죠. 고소하게 구운 아몬드 한 컵과 4분의 1 컵을 굵직하게 다져주세요. 아몬드는 대표적인 마이너스 칼로리 푸드죠. 먹을수록 살이 빠지는 견과류인데요. 포만감이 오래 지속되고 소화 과정에 많은 칼로리를 소모하기 때문이에요. 4분의 1 컵씩 담고요. 달달한 옥수수 알, 냉동 옥수수 녹인 거 좋아요.

옥수수도 한쪽에 4분의 1컵씩 담아주세요. 다 되었어요. 아무래도 움직임이 덜한 겨울엔 가벼운 샐러드를 먹어주면 좋거든요. 색도 너무너무 예쁘고 그냥 보기에도 참 가벼운 샐러드예요. 양이 꽤 많거든요. 먹을 때에는 용기에 담긴 채로 그대로 먹거나 이렇게 넓은 그릇에 담고 드레싱을 100ml 정도 적당히 넣어요. 골고루 잘 섞어서 한 입 먹으면 아삭아삭하고 산뜻하고 달달한 듯한데 전혀 과하지 않은 정말 깔끔한 맛의 샐러드랍니다.

아무래도 탄수화물이 좀 필요하다 싶은 날엔 빵 하나 꺼내서 양배추 샐러드 듬뿍 끼워 먹으면 너무너무 맛있답니다. 오늘은 일주일을 보다 건강하게 보낼 수 있는 밀프랩 레시피로 오일 뿌리 양배추 샐러드 밀프랩을 소개해 드렸어요. 조금만 시간을 내서 메프랩 해보세요. 보다 규모 있는 식단으로 더 건강하고 더 행복한 일주일이 될 거예요. 오늘 영상이 유익하셨다면 구독과 좋아요 부탁드려요. 오늘도 감사합니다.

 

원문영상 - 서정아의건강밥상

https://www.youtube.com/watch?v=wG0ARJ22OV4

 

 

곰곰 국내산 양배추, 1개입, 1개

 

국내산 적양배추, 1통, 1개

 

국내산 흙당근, 5kg, 1개

"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."