5 가지 형태의 다이어트식 포케

포케 요리 좋아하시나요? 전 한동안 포케 전문점에 매일 저녁을 주문해서 먹은 적이 있었는데요. 포케가 메인 재료와 소스에 따라 맛을 다양하게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 든든하게 많이 먹는 것에 비해 소화도 잘되고 다이어트에도 도움이 되는 여러모로 도움되는 요리법인 것 같더라구요. 직접 집에서 만들어 먹는 영상이 있어 궁금해서 정리해보게 되었습니다. 원문 영상은 하단에 있는데 워낙 빠르게 쓱싹 지나가는 요리법이라 영상을 보시는 것이 더 도움이 될 것 같습니다. 아래는 어떤 메인 재료로 만들 수 있는 지 5가지 형태의 다이어트 포케를 정리해봤습니다.

 

포케레시피 5가지 - 훈제오리

저는 오늘 포켓을 만들 거고 제가 요새 포켓 올데이에 빠졌거든요. 당분간 포케를 좀 열심히 만들어보려고 하는데 오늘의 포케는 조금 구워줄게요. 오늘은 오리 훈제 포켓을 만들었어요. 프레이크까지 잘 먹겠습니다. 

 

포케레시피 5가지 - 안심

오늘도 포케를 먹을 겁니다. 안심 그리고 요거 어제 먹다 남은 오리 훈제 오늘의 단백질은 이 정도로 하겠습니다. 치커리를 좀 올려주고 버터헤드 상추도 샌드위치 하려고 사온 건데 얘도 좀 찢어서 그냥 넣어줄게요. 그리고 이 오이를 잘라보겠습니다. 이번에는 파프리카도 넣어줄 거예요.

이 정도 이제 한번 담아보겠습니다. 한 두개 그냥 넣어줄게요. 비주얼이고 뭐고 그냥 막 넣고 그리고 파프리카 한쪽에 넣어주고 포인트는 이거 어니언 후레이크예요. 그래서 이것 때문에 제가 포케 올데이에 좀 빠져 있었던 거라 그리고 이렇게 오리엔탈 드레싱이고요. 저는 또 여기에 대망의 무기인 스릴라파랑 마요네즈를 섞어가지고 안심 포케입니다. 잘 먹겠습니다. 이렇게 소스를 섞어서 먹어볼게요. 포케 너무 맛있어요

 

포케레시피 5가지 - 우삼겹

오늘은 샐러디에서 유명한 우삼겹 메밀 샐러드 있잖아요. 그걸 먹으려고 하거든요. 제가 방문하는 마트에 우삼겹은 안 팔고 비싼 차돌박이만 팔더라고요. 차돌박이로 사 왔어요. 그리고 요거 메밀면을 쿠팡에서 급하게 주문을 했는데 무려 100% 메밀면이에요. 밀가루 함량이 하나도 안 들어갔어요. 100% 메밀면 그래서 얘는 하는 방식이 조금 복잡하더라고요. 끓는 물에 5분에서 6분 정도 저어서 삶아주고 불 끄고 나서도 뚜껑 덮고 5분 정도 뜸을 들여줘야 된대요. 이 정도면 되겠죠. 얘를 잘 저어서 근데 차돌박이 얼마 안 돼가지고 그냥 세 개 다 구워줄래요.

그다음에 소스를 만들어 줄 거예요. 간장 2스푼 알룰로스 레몬즙 다진 마늘 옥수수콘 메인 들어갑니다. 아니에요. 후레이크 짜잔 메밀면 차돌박이 샐러드고요. 오늘 피티를 좀 열심히 바꿔왔기 때문에 지방이 조금 껴 있지만 그래도 맛있게 잘 먹겠습니다.

 

포케레시피 5가지 - 연어

오늘은 연어회로 만들 거예요. 재료들을 먼저 손질을 해주겠습니다. 연어는 이렇게 회를 떠왔어요. 짜자잔 포케를 아점으로 먹었고 아침에 화장실 가고 포켓 먹고 그리고 또 화장실에 갔어요. 그래서 금방 허기가 져서 미리 점저를 조금 먹겠습니다 이거는 통밀 바게트고요. 저희 동네에서 샀어요. 아무래도 이제 동네가 좀 작다 보니까 통밀빵을 파는 곳이 없더라고요. 근데 새로 생긴 빵집이 주문자에 한해서 통밀빵을 만들어주시는 근데 가격이 무려 1만 2천 원이에요.

 

포케레시피 5가지 - 닭가슴살

너무 비싸 제가 항상 주문해서 먹는 위밀 들어가 봤는데 거기도 통일이 100%인데 5천 4,500원이잖아요. 그래서 조금 비싸긴 한데 그래도 저희 동네 빵집 이길만한 곳이어 가지고 먹어보도록 하겠습니다. 하나는 크림 치즈를 발라줄 거예요. 얘도 남은 거에다가 그리고 남은 거 하나는 꾸덕한 그릭 요거트를 발라줄 겁니다. 잘 먹겠습니다. 하나는 토마토를 얹어서 먹어보려고요. 맞아요. 맞아 오늘도 닭가슴살 먹으려고 하고요. 야채를 씻어줄게요. 닭가슴살 포케이고요. 닭가슴살 현미밥 넣었어요. 맛있는 거 다 나가고 야채만 남았어요.

 

원문영상 - 연바

https://www.youtube.com/watch?v=he8xOAy2TEI

 

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