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슬기로운생활

혈당잡는 땅콩버터 제대로 먹는 법

by 건강한레시피수집 2024. 9. 19.

땅콩버터

땅콩버터가 살이 찌는 음식으로만 오해가 있는데요. 이 땅콩버터가 적당히 잘 먹으면 다양한 영양분을 섭취할 수 있는 좋은 식품이라는 사실을 알고 계신가요? 무엇보다도 혈당까지 잡아 줄 수 있다니 더없이 좋은 것 같습니다. 땅콩버터와 함께 먹으면 좋은 식품과 땅콩버터를 제대로 먹는 법을 이 글을 통해 확인해 보시면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~

 

김소형님이 알려주시는 혈당 잡는 땅콩버터 먹는 법

혈당 다이어트가 유행이라고 합니다. 이제 당뇨인뿐만 아니라 많은 분들이 혈당 관리해야 돼 혈당 관리해야 돼 이 혈당에 관심이 높아졌더라고요. 실제로 최근에 많은 여자 연예인분들이 아침으로 뭘 먹느냐 땅콩 버터하고 사과를 먹는다고 합니다. 아니 그런데 이게 과연 다이어트에 효과가 있을까 궁금하셨을 텐데 오늘 제가 확실하게 알려드리겠습니다. 그러려면 이 혈당에 대한 의미부터 아셔야 돼요. 제가 이미 6년 전부터 채널 h에서 다이어트하려면 혈당 관리하셔야 됩니다. 말씀드렸어요. 당뇨 그리고 다이어트는 같은 개념으로 관리해야 된다. 혈당 스파이크가 당뇨하고 비만의 주범이다 이런 말씀드리면서 수십 차례 강조했던 게 바로 어떤 거 혈당이었습니다.

그런데 그때만 해도 정말 아무도 관심이 없었고 설마 하면서 흘려들었던 이야기들이 이제는 정말 현실이 되었고 다이어트 하시는 분들의 입에서 혈당 관리해야 된대 혈당이 중요하대 혈당 스파이크 이런 얘기가 그냥 자연스럽게 나오는 것을 보면서 아 내가 좀 좋은 일을 하나 했구나 그런 보람도 느낍니다. 채널 h에서 h 혈당 이렇게 검색을 하시면 아주 오래전부터 혈당과 다이어트에 대해서 제가 강의해 온 영상들이 있으니까 지금부터라도 나 관심 있다 제대로 공부해 보시기 바랍니다. 우리가 아는 만큼 보이는 법이잖아요. 알면 실천이 쉬워집니다.


그 영상의 댓글들 보면 정말 많은 분들이 따라하고 덕분에 건강 너무 좋아졌다. 나 살도 빠졌다 이런 댓글을 올려주고 계세요. 이게 바로 제가 채널 h를 하는 보람이죠. 또 인기 영상 중에서 혈당 관리에 있어서 우리가 공복에 먹으면 좋은 과학적인 근거가 있는 음식 식초 그리고 요거트 같은 단백질 음식 많이 드시라는 영상도 올려드린 바 있습니다. 그만큼 혈당의 이슈는 이슈구나. 실제로 우리 해밀리 쇼핑몰에도 많은 건강기능식품 라인이 있는데 특히 당뇨인을 위한 제품 라인업 관심들이 정말 많고 인기입니다.


헤밀레 제로 시리즈죠. 설탕도 식초도 단백질도 하다못해 커피도 당뇨 제로 커피 당뇨 제로 단백질, 당뇨 제로센 식후 혈당 상승 억제와 혈액 내 중성지방을 개선해 주는 식초 이런 것들이 인기가 많은데 다 이런 관심 때문이지 않을까 싶습니다. 어떻게 하면 설탕 좀 덜 먹을까 여러분도 가지셔야 돼요. 이 혈당 스파이크를 조심해야 합니다. 제가 정말 입이 마르고 닳도록 말씀드렸죠. 혈당 스파이크가 뭐냐?

 

혈당스파이크란

내가 공복 상태에서 음식을 먹고 난 후에 혈당이 어떻게 급격하게 치솟았다가 갑자기 훅 떨어지는 증상입니다. 아니 나는 당뇨 환자도 아닌데 혈당 체크하고 관리까지 할 필요가 있을까요? 있습니다. 특히 우리 중년들 뱃살 가장 큰 걱정거리잖아요. 나는 칼로리 다 일일이 계산하면서 적게 먹어도 살 죽어라고 안 빠진다 하시는데 당연히 안 빠집니다. 저칼로리 다이어트를 하게 되면 기초대사량이 떨어지고 근육이 빠져요. 이러면 결국 나 굶어도 안 빠진다는 시기가 분명히 옵니다.


그래서 칼로리보다는 혈당을 신경 쓰셔야 돼요. 왜냐 내가 음식을 먹게 되면 탄수화물은 소화 과정을 거쳐서 포도당으로 분해되죠. 분해된 포도당은 혈액이 흡수돼서 내 몸의 에너지원으로 쓰여요. 그런데 우리 혈액 내 포도당이 너무 많으면 고혈당 적으면 저혈당이 되는데 바로 이때 혈당을 정상적으로 조절해 주는 게 인슐린입니다. 고혈당이다 그러면 인슐린이 포도당을 간과 근육에 저장을 하는데 그렇게 해도 포도당이 남는다 그러면 지방으로 저장을 합니다. 그러니까 인슐린의 별명이 지방 저장 호르몬이잖아요.


그러니까 내가 당뇨인이 아니더라도 나는 식곤증이 심해 쉽게 허기를 느껴 나 폭식쟁이야. 그렇다면 혈당 스파이크를 의심해 보실 필요가 있습니다. 이렇게 혈당 스파이크가 나타나면 우리 몸은 인슐린을 평소보다 과도하게 분비하는데 이런 과정이 반복되잖아요. 그럼 인슐린 저항성이라는 게 생깁니다. 인슐린 저항성에 의해서 적정량의 인슐린이 분비되었음에도 불구하고 인식을 못해요. 인슐린이 부족한 것으로 판단합니다. 그러면 어떻게 인슐린을 더 많이 분비하겠죠 그렇게 해서 인슐린이 너무 많이 분비되면 혈당이 갑자기 확 떨어집니다. 혈당 스파이크가 또 생기죠. 그 증가한 만큼 지방도 쉽게 축적되는 겁니다. 결국 인슐린 저항성이 생기면 쉽게 살이 찌고 살 잘 안 빠지는 몸이 되는 거구나 맞습니다.

 

혈당 잡는 땅콩버터 먹는 법

바로 그런 의미에서 이 땅콩 버터하고 사과는 아주 좋은 식단이라고 할 수 있습니다. 제가 항상 강조하는 뱃살 빼기의 핵심 키워드 두 가지만 꼽아봐 그게 바로 혈당 그리고 단백질 이 두 가지 조건을 만족시킨다는 의미에서 다이어트에 도움이 되는 건 맞습니다. 땅콩에는 어때요? 단백질 함량이 높아요 포만감을 줘요. 우리가 식전에 사과와 땅콩버터를 먹게 되면 식이섬유가 많아서 혈당 스파이크를 억제해 주는 그런 원리가 있어요.

 

이름이 땅콩 버터잖아요. 이 땅콩버터라는 이름 때문에 이거 좀 건강에 안 좋은 거 아니야 이런 편견이 있을 수 있는데 사실 이 땅콩버터에는 버터가 1도 들어가지 않습니다. 땅콩을 곱게 갈아서 버터처럼 부드럽게 만든 거라고 그래서 우리가 땅콩버터 이렇게 얘기를 하거든요. 또 땅콩은 GI 지수도 20 내외로 아주 낮은 편입니다. 대신 조건이 붙습니다. 어떤 조건 다른 첨가물이 안 들어간 오로지 땅콩만 들어간 땅콩 100% 무첨가 제품을 드시는 게 좋아요. 

직접 만들어 드시는 방법도 있습니다. 이미 제가 4년 전에 채널 h에서 땅콩 버터 만드는 방법 알려드린 바가 있습니다. h 땅콩버터 이렇게 검색해 보시면 아주 쉽게 만들 수 있는 방법 알려드렸어요. 주의가 필요한 분들이 있습니다. 땅콩 알러지가 있는 분들은 절대 드시면 안 되겠죠. 그리고 되게 맛있습니다. 살 빠진다고 했지 그리고 많이 먹잖아요. 살쪄요. 칼로리가 높습니다. 하루에 두 숟가락 내로만 드십시오. 나는 버터를 안 먹고 땅콩 자체로 먹겠다 그러면 한 줌 정도만 하루에 드시기 바랍니다.


뭐든지 과유불급입니다. 이렇게 말하다 보니까 침이 고인데 저도 내일 아침으로 땅콩 버터 사과에 발라서 먹어봐야겠습니다. 땅콩버터 다이어트로 혈당도 잡고 뱃살도 잡아보시자고요.  오늘도 가볍고 건강하게 해밀리 하세요.

 

원문영상 - 김소형채널H

https://www.youtube.com/watch?v=z-mFj6W2X3o

 

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