아침에 피해야 하는 음식 4가지

아침 식사 후 속이 더부룩하기도 하고 아침에 뭔가 잘 넘어가지도 않아서 식사를 안 해온 지 꽤 오래되었습니다. 무엇보다도 16시간 간헐적 단식에도 도움이 되기도 하고요. 그런데, 이런 사람들도 아침식사의 중요성 때문에 한 번씩 아침을 먹어야 하나? 하는 생각을 할 때가 있는데요. 그럴 때 어떤 음식을 먹으면 괜찮을지 알려주신 것이 있어 이곳에 정리해 봤습니다. 커피 ^^ ㅎ 아침에 일어나자마자 먹는 음식이 커피였는데요. 그 커피가 어떤 영향을 주는지 알게 되었네요. 그렇지 않아도 위상태가 안 좋다는 건강검진도 있어서 아침에 커피 대신 물로 바꿔야겠습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~

 

아침에 먹지 않아야 하는 음식들

아침 먹게 되면 속 더부룩하고 소화도 안 되고 컨디션이 오히려 나는 안 좋았는 것 같아 하시는 분들은 아침 식사로 적합하지 않은 음식을 드셨을 가능성이 높습니다. 하루의 시작부터 위장을 힘들게 하는 이 음식은 절대 아침으로 드시지 마세요. 아침으로 드시면 안 되는 음식 제가 알려드릴게요.

 

커피

첫째 이 커피입니다. 아침에 일어나서 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 분도 계시고 간단한 아침 식사에 커피를 곁들이는 분들도 많으실 거예요. 입맛 없을 때는 좀 이렇게 달달한 커피 한 잔으로 아침 식사를 대신하는 경우도 종종 있잖아요. 너무 행복하죠. 공복에 마시는 커피는 역류성 식도염을 유발하는 직접적인 원인이 되기도 합니다.

커피 자체가 산성을 띠고 있어서 빈 위장벽을 자극할 수 있고 또 커피에 들어있는 카페인이 하부 식도의 관략근을 이완시켜서 위산이 식도를 역류하기 쉽게 만들기 때문이죠. 특히 식도염이 있고 위염이 있고 위기양 있는 분들은 아침에 커피 안 좋다. 여러 영상에서 말씀드린 바가 있습니다. 게다가 아침 하게 되면 우리 몸이 막 잠에서 깨어난 거잖아요. 그러니까 스트레스 호르몬인 콜티졸의 수치가 가장 높을 때가 바로 이때거든요.

내 몸이 활동을 시작하도록 콜티졸이 많이 분비된다는 건데요. 콜티졸 자체가 각성 그리고 흥분 효과가 있기 때문에 카페인이 구 굳이 필요하지 않은 시간이라고 할 수 있습니다. 그런데 이때 이 카페인을 섭취하게 되면 콜티졸하고 비슷한 각성 작용을 하기 때문에 아 머리 아파 가슴 두근거리네 이런 증상이 생길 수가 있거든요.

 

모닝커피를 마신 사람은 점심 혹은 저녁 시간대 커피를 마신 사람보다 두통이라든지 이런 두근거림 같은 증상을 경험할 위험이 한 2~3배 정도 높았다는 연구 결과도 있어요. 평화로운 아침을 방해하는 커피는 가급적이면 잠에서 딱 깨어난 후에 3시간 정도 후에 드시는 게 좋겠습니다. 일어난 직후에 있는 커피보다는 한 잔의 물이 이게 우리 몸을 더 효율적으로 깨워준다는 거 커피 대신 물이구나 꼭 기억하시기 바랍니다.

 

신 음식 - 자몽, 오렌지, 토마토

두 번째 토마토 자몽 오렌지 같이 신 음식입니다. 내가 아침 좀 건강하게 시작해야겠어요. 그리고 토마토나 과일을 식사 대신 먹었다가 어우 나는 신물 넘어왔어 어우 나 속 쓰려 이런 경험하신 분들 계실 거예요. 위장이 내가 안 좋다 하시는 분들은 아침에 좋다는 그 사과 이 사과도 어우 나는 그거 먹어도 속 쓰려서 못 먹어하시는 경우도 참 많거든요.

 

내가 수면하는 시간 동안 빈 상태의 위장에는 소량의 위산이 고여서 강한 산성을 띠게 됩니다. 이런 상태에서 내가 산성 음식을 먹게 되잖아요. 그럼 위장벽에 자극을 줄 수가 있기 때문에 주의가 필요해요. 특히 토마토에 풍부한 탄닌산은 위장의 산도를 높여 그래서 위벽을 더 자극시켜 그리고 용해성 수렴 성분과 펙틴이 위산하고 만나잖아요.

 

그러면 단단한 덩어리가 형성이 돼서 위에 내부의 압력을 좀 높이기 때문에 소화가 잘 안 된다든지 통증을 유발할 수가 있습니다. 그러니까 위염 위궤양이 있는 분들은 토마토만 단독으로 공복에 드시지 마시고 다른 채소하고 함께 곁들여 먹는다든지 아니면 생토마토 말고 이렇게 익혀서 드시는 게 좋겠습니다.

 

우유

세 번째 우유에 말아먹는 시리얼입니다. 어머 나 그거 먹었는데 하시는 분들 계실 거예요. 입맛도 없고 너무 바쁜 아침에는 이 시디올만큼 정말 간편하고 잘 먹히잖아요. 그런 음식도 없죠. 하지만 우리가 쉽게 구할 수 있는 시디올 제품 뒷면을 보면 이 맛을 내기 위해서 당뇨가 과도하게 들어있는 경우가 많아요. 특히 우리 아이들이 좋아하는 시리얼 제품들 보면 뒤에 보면 설탕 함량이 무려 30% 이상 되는 것도 많습니다.

이렇게 아침부터 설탕 함유량이 높은 음식을 먹게 되잖아요. 우리 몸속 혈관은 정말 난리가 납니다. 잠자는 내내 공복을 유지하느라 우리 몸의 혈당은 하루 중에서 어때요? 가장 낮은 상태잖아요. 이럴 때 설탕이 많이 든 음식을 먹게 되면 혈액 속에 포도당이 쏟아지게 되고 혈액 속에 있는 당분 처리해야 되잖아요. 그러기 위해서 인슐린 분비량이 어때요? 크게 늘어날 수밖에 없습니다.

혈당이 치솟았다가 갑자기 뚝 떨어지는 혈당 스파이크가 일어나게 되는 겁니다. 아침부터 이렇게 혈당 스파이크를 걷게 되면 하루 종일 우리 머릿속에서는 어 혈당을 급하게 끌어올릴 음식이 생각나네 생각나네 하실 겁니다. 건강한 식단을 유지하기가 어려워진다는 얘기입니다. 이런 현상이 계속 누적이 되잖아요. 그러면 인슐린 저항성이 커질 수밖에 없고 당뇨의 위험이 높아지게 되고 동맥경화, 고혈압, 비만, 고지혈증 이런 위험한 성인병들이 한 사람에게서 정말 동시다발적으로 일어나는 대사증후군의 위험성도 높아질 수 있기 때문에 반드시 주의가 필요합니다.

그럼 또 이렇게 얘기하실 거예요? 나는 시리얼 안 먹고 뮤즐리 먹는 사람이거든요. 뮤즐리가 뭡니까? 통곡물, 견과류, 말린 과일들도 만들어져서 어떻게 얼핏 보기에는 더 건강한 것처럼 보이지만 실제 그 뒤에 있는 성분표 한번 읽어보세요. 당뇨 함량이 정말 시리얼만큼 높은 제품들도 꽤 많이 있습니다. 그럼 난 에너지바는요 네 시리얼 대용으로 에너지바 많이 드시죠?

역시 뒤에 보시면 설탕 함량이 높을 수가 있어요. 내가 아침 대신 먹을 거야 한다면 뮤즐리나 에너지바 제품 뒷면 성분표 한번 확인하시고 당류 함량이 좀 이건 높네 이건 조금 낮네 낮은 제품을 고르시는 게 좋습니다. 시리얼하고 같이 먹는 우유도 위산 분비 촉진하잖아요. 그래서 아침에 먹게 되면 위벽을 자극할 수 있고 유당을 소화하기 어려운 유당불내증 있는 분이라면 더부룩한 그리고 설사를 유발할 수도 있습니다.

 

난 그래도 아침에 시리얼을 먹어야겠다 한다면 요즘 보면 이 통국물 이걸 딱 압력으로 쪄낸 무설탕 뻥튀기 이런 것들을 시리얼 대신으로 드시는 게 오히려 또 건강 측면에서는 좋을 수가 있습니다. 시리얼을 말아먹는 우유도 뭐 두유라든지 아몬드유로 대체하시게 되면 훨씬 좀 건강하고 든든한 아침 식사가 될 수 있겠습니다.

 

찐득한 음식 - 떡, 빵

네 번째 떡 빵 같은 이렇게 찐득한 음식입니다. 밀가루나 쌀가루를 반죽해서 만든 이 찐득한 식감들의 음식인데요. 곡물가루를 반죽해서 만든 음식들을 보면 음식 재료부터 정제된 가루를 사용하잖아요. 그렇기 때문에 섬유질이 없고 녹말만 남은 그런 형태라고 할 수 있어 이렇게 잘 정제된 탄수화물을 이렇게 먹게 되면 쉽게 흡수가 돼서 혈당을 그야말로 급격하게 올릴 수밖에 없어요. 

 

혈당뿐만 아니라 소화에도 문제가 생길 수 있어 소화 기능이 안 좋은 체질들은 빈속에 떡 먹었다가 식물 올라온다든지 생목 올랐어 하시는 거 많이들 경험하셨죠? 단팥빵 같은 앙금이 들어있는 빵 이거 빈속에 먹었다가 어우 나 속 쓰리고 식물 넘어와서 정말 고생했다 하시는 분들도 많습니다. 이런 분들은 위장의 기능이 식사량을 따라가지 못하기 때문에 생기는 증상이라고 할 수 있어요.

위장도 휴식 모드에서 활동 모드로 모두 전환을 할 시간이 필요합니다. 그럼 뭘 먹어야 됩니까? 물 물이 있습니다. 아침에 일어나서 가장 먼저 물 마시는 게 위장 건강에는 가장 좋은 방법이라고 할 수 있어요. 물 마셨다. 아 이제 곧 음식이 들어올 거다. 그리고 신호를 주는 거라는 거 꼭 기억하시기 바랍니다.

 

이렇게 위장이 좀 본격적으로 활동할 준비를 해줘야 되는데 밀도가 높은 찐득한 음식이 갑자기 빈 위장에 들어오게 되면 소화 속도가 느려져요. 아침부터 위장을 혹사하는 그런 셈이 되는 겁니다. 그러니까 아침에는 달고 좀 찐득한 음식보다는 속이 편하고 부드러운 음식을 선택하시는 게 좋겠습니다. 그리고 일어나자 먹는 물 한잔이 건강에는 가장 좋은 보약이라는 거 잊지 마시기 바랍니다.

 

마무리 요약

오늘은 제가 소화 기능이 약한 분이라고 한다면 더더군다나 아침에 절대 먹으면 안 되는 음식 알려드렸습니다. 첫 번째 커피는 중추신경 흥분시켜서 두통 두근거림 같은 증상이 나타날 수 있고 또 속스림 유발할 수 있기 때문에 일어나고 3시간 이후에 드시는 게 좋다는 말씀드렸고요.
두 번째 토마토, 자몽, 오렌지 같이 신음식 위장 내 산도를 높이기 때문에 위벽 자극해서 안 좋다 말씀드렸습니다.

세 번째 시리얼은 설탕 함량이 높아서 혈당 스파이크 유발할 수 있고 또 시리얼 하고 같이 먹는 우유가 위산 분비를 촉진하기 때문에 위벽에 자극을 줄 수 있으니까 좀 가급적이면 피하십시오라는 말씀드렸고요. 네 번째 아침에 눈 뜨자마자 빵이나 떡이 절로 손으로 가시는 분 아침부터 위장을 혹사시키는 거니까 가급적이면 이런 것보다는 소화가 잘 되는 음식으로 대처하시는 게 좋다는 말씀드렸습니다. 

어머나 아침에 눈 뜨자마자 나는 빵에 손이 가고 어머나 아침에 눈 뜨자마자 옆에 있는 떡 먹는데 안 된다는 거 하루를 시작하는 아침에 이런 음식들 대신에 속 편안하고 좀 에너지를 주는 음식들을 골라서 드시기 바랍니다. 채널 h의 건강한 아침 식사 만드는 여러 가지 방법 제가 알려드렸잖아요. h 아침식사 이렇게 검색하시면 됩니다. 참고해 보시는 것도 좋겠습니다.

 

원문영상 - 김소형 채널 H

https://www.youtube.com/watch?v=xNxQiRA4GWk