후무스1 만능 단백질 소스 후무스 레시피 다양한 음식문화를 접하게 될 수 있게 된 요즘은 후무스에 대한 정보도 많은 분들이 알고 계실 텐데요. 그럼에도 우리가 일상에서 아직 낯선 음식이기도 합니다. 처음에는 이게 뭐야? 했는데 병아리콩의 영양소를 그대로 섭취할 수 있고 맛도 좋아 저도 종종 만들어 먹곤 합니다. 무엇보다도 비건인들이 단백질을 보충할 수 있는 소스로도 잘 알려져 있습니다. 채소스틱에 찍어먹기도 난이나 빵, 크래커에 스프레드로 이용하기도 좋은 후무스 레시피를 하루하루문숙님 채널에서 발췌하여 정리하였습니다. 원문 영상은 글 하단에 올려 두었으니 영상을 직접 시청해 보셔도 좋을 것 같습니다. 재료 및 요약레시피 재료: 병아리콩, 소금, 레몬, 마늘, 타히니소스, 강황가루, 생강가루, 큐민가루, 올리브유 병아리콩을 8시간이상 불린 후 삶.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음 반응형