연근샐러드1 연근 샐러드 만드는 법 오랜만에 캘리포니아 건간밥상님의 레시피를 가져와봤습니다. 연근은 보통 조림법만 알고 있고, 한정식 집에 갔을 때 간혹 연근 샐러드를 본 적 있는데요. 집에서는 연근 샐러드 만들 생각을 안해봤는데, 이렇게 만들어 볼 수 있다면 한 번 도전해봐야겠다는 생각이 듭니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피재료 : 연근, 브로콜리, 채식마요네즈채식마요네즈 : 두부 1모, 레몬1개 즙, 소금1t, 후추1/2t, 올리브유2T, 양파 30g 넣고 곱게 갈기1. 껍질 벗긴 연근을 깨끗이 씻어 0.5Cm 두께로 썰어주기2. 브로콜리는 작은 사이즈로 잘라 놓기3. 끓는 물에 소금을 넣고 연근을 넣어 투명해질 정도로 데치기 4. 데친 연근을 찬물에 헹구기5. 연근 데친 물에 브로콜리도 살짝 데쳐 찬.. 2025. 1. 10. 이전 1 다음 반응형
