무장아찌1 10분 만에 무장아찌 담그는 초간단 레시피 사각사각 씹히는 식감이 좋은 무 장아찌 한 번 만들어 두면 반찬 걱정이 반으로 줄어듭니다. 그런데 만들기도 간편하다면 만들지 않을 이유가 없습니다. 냉장고에 넣어두고 겨울 내내 김치다음으로 많이 먹게 되는 반찬이 아닐까 싶습니다. 오늘도 음식궁합을 딱딱 맞춰 건강한 레시피를 알려주시는 김소형 채널 H의 영상에서 화면캡처와 내레이션을 발췌하여 글을 정리했습니다. 원문 영상은 글 하단에 올려두었으니 직접 영상 보셔도 좋을 것 같습니다. 재료 및 요약레시피 재료 : 무, 고추씨, 소금, 소주 무를 깨끗이 씻은 후 소금에 굴린다. 김장봉투에 무를 넣으면서 적당한 물을 뿌린다. 봉지를 잘 여며 그늘진 곳에 이틀 동안 둔다. 누름판이 있는 통에 옮겨 담는다. 물 2리터에 소금한컵을 기준으로 소금물을 만든다. 무우가.. 2023. 1. 10. 이전 1 다음 반응형