낙지먹는법1 낙지 제대로 먹는 방법 낙지와 주꾸미 모양은 매우 비슷하게 생겼는데, 주꾸미는 봄이 제철인 반면 낙지는 가을이 제철입니다. 낙지의 영양성분과 낙지를 제대로 먹는 방법에 대해서 김소형원장님이 정리해 주신 아주 옛날 자료를 봤는데요. 알고 먹으면 제대로 먹을 수 있겠죠 ^^ 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 김소형 원장님이 알려주는 낙지 제대로 먹는 법 봄 조개 가을 낙지라는 말도 있잖아요. 가을 낙지를 먹으려면 쇠젓가락이 휜다라는 말도 있는데요. 보통 낙지는 봄가을에 산란하고 겨울에 이게 펄 속에 박혀가지고 겨울잠을 자기 때문에 가을에 생육이 가장 왕성하다고 그래 이때 먹어야지 낙지 맛이 있다고 해서 가을 낙지가 최고다라고 얘기를 하죠. 낙지는 살아있는 생물 상태에서 별다른 향이 안 나지만 일단 낙지를 삶거나 굽기 시작.. 2024. 4. 9. 이전 1 다음 반응형