세가지 재료로 만드는 바삭한 만두 만들기 레시피
언제나 아름다운 영상과 함께 차분한 목소리로 레시피를 알려주시는 서정아의 건강밥상에서 만두레시피가 있어 정리를 해봤습니다. 만두는 개인적으로 좋아하는 음식 중 하나인데요. 시중에 파는 만두는 먹고 나면 소화가 잘 되지 않아서 최근에 잘 먹지 못했는데 이렇게 집에서 만들어 먹어봐야겠다는 생각이 듭니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 확인해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 만두피, 녹두당면 130g, 두부, 부추 50g, 깨, 소금, 간장 4T, 마늘, 원당 1T, 후추 녹두당면에 끓는 물을 부어 10분간 두기 부추는 잘게 썰고, 두부는 물을 짜서 으깨어주기 녹두당면을 잘게 잘라서 팬에 기름을 두르고 간장 넣고 볶기 마늘 하나 으깨어서 넣고 원당 한 스푼 넣고 참기름 후추 넣어 마무리한다. 볼에 볶은 ..
2023. 4. 24.
채소만으로 육개장 대신 채개장 레시피
고기 없이 육개장을 끓인다. 채개장 들어보셨나요? 채소를 푹 끓여서 먹는 채개장 어떤 맛일지 저도 궁금해지는데요. 제가 좋아하는 다양한 채소들을 얼큰한 국물에 끓여 내는 것이라 하니 이 계절에 참 잘 어울리는 음식이 될 것 같습니다. 건강한 밥상 레시피를 알려주는 서정아님의 영상에서 내레이션과 영상캡처로 정리를 해봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 올려두었으니 환상적인 영상 화면과 함께 시청해 보시면 좋을 것 같습니다. 재료 및 요약 레시피 재료 : 무우, 양파, 마른 표고, 다시마, 배추, 고사리, 대파, 숙주, 버섯류 양념 : 참기름, 마늘, 고춧가루, 소금, 간장, 들깻가루 무, 양파, 마른 표고, 다시마를 적당히 잘라 깔아 둔다. 그 위에 배추, 고사리, 대파, 숙주, 버섯류를 올린다 참기름, 마늘..
2023. 3. 4.
