혈당관리에 도움 되는 생고구마 장아찌
고구마에 관련된 글을 참 많이 올렸던 것 같은데요. 생소하게도 고구마로 장아찌를 만든다고 해서 이게 과연 무슨 맛일까? 하는 궁금증에 해당영상을 시청하게 되었습니다. 그런데 쉽게 만들 뿐만 아니라 빠르게 먹을 수 있는 간단한 레시피일 뿐만 아니라 고구마 먹는 법을 다양하게 해서 고구마의 영양성분을 잘 취할 수 있다 하니 한번 시도해봐야 할 것 같습니다. 원문 영상은 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요리레시피재료 : 고구마, 양파, 고추, 대파, 간장, 식초, 설탕고구마 1cm 두께로 썰어 찬물에 5분간 담궈 전분을 제거한다.양파, 고추, 대파를 정리하여 적당한 크기로 잘라둔다.진간장 1.5컵, 물 3컵, 식초 반컵, 설탕 반컵 넣어 장아찌 국물 만들기고구마와 채소를 용기에 담고 국물을 부어 4시간 ..
2024. 5. 20.
