50대부터 먹으면 좋은 건강 간식 추천

어느새 50대가 휙하니 다가왔습니다. 그러다 보니 즐겨 먹던 간식류들이 예전 같은 맛이 아니기도 하고, 이젠 건강도 생각해야겠다 싶을 때 이 영상이 유튜브에 뜨길래 살펴보게 되었습니다. 50대가 먹어야 하는 간식이 따로 있는 건가? 하는 생각이 들기도 해서요. 언제나 믿고 보는 김소형 박사님의 영상이기에 관심은 가도 왜 50대라는 것에 걸려 사실 차일피일 미뤄뒀던 영상인데 오늘에서야 드디어 보게 되었습니다. 영상의 내레이션을 발췌하여 아래 글을 정리해 보았습니다. 50대가 꼭 챙겨 먹어야 하는 간식 확인 해두시고 틈틈이 잘 챙겨 먹어볼까요 :-)

원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~

 

김소형 박사님이 이야기 하는 50대가 먹어야 하는 간식

지난 시간에 50대에 접어들어서 절대 드시면 안 되는 간식 소개해 드렸습니다. 그러면 댓글로 많은 분들이 꼭 먹어야 되는 간식 그것도 알고 싶다 하시는 분들이 많으셨어요. 그래서 준비했습니다. 50대에 꼭 먹어야 될 간식 네 가지 소개해 드리겠습니다. 

 

첫 번째 건과일의 단맛을 포기할 수 없다면 생과일을 드십시오

과일은 미량 영양소 각종 비타민이 워낙 풍부한 영양의 보고가 과일이잖아요. 하지만 이 과당을 비롯한 당 당뇨의 함량이 높기 때문에 자칫 혈당을 끌어올리는 주범이 되기도 합니다. 그래서 추천을 해드리기가 상당히 조심스러웠는데요. 탄수화물의 단맛에 익숙해진 분들에게 무조건 단 거 먹지 말라고 말씀드릴 수도 없잖아요. 그래서 이 단 것 중에서 가장 건강한 단 것 과일을 추천하게 됐습니다. 대신 혈당 지수가 낮은 과일을 우리가 선택해야겠죠. 쉽게 생각하면 혈당 지수가 낮은 과일이다. 그러면 과육이 단단한 과일 베리류입니다. 

 

단단한 과일은 사과 배를 대표적으로 들 수 있죠 그리고 딸기나 블루베리 같은 베리류가 식이섬유가 풍부하고 혈당 지수가 낮은 과일입니다. 
단 과일 드실 때 이렇게 주의하실 게 있어요. 바로 먹는 방법입니다. 간식으로 과일 어떻게 드세요. 상자로 사야지 싸다. 그래서 우리 잔뜩 사 놓고 이거 상할까 봐 일단 마음이 급해집니다. 우리 가족들 좀 모였다 싶으면 여유가 좀 생길 때마다 계속 과일을 깎죠. 큰 접시가 넘치도록 푸짐하게 깎아서 그걸 어떻게 해서든지 우리는 다 먹습니다. 그렇게 하루에 드시는 과일의 양이 얼마나 되는지 생각해 보신 적 있으실지 모르겠어요. 기억 못 하실 겁니다. 그래서 이 과일만 먹어도 살이 찐다는 얘기가 나올 수 있는 거죠.

 
그래서 여러분들이 앞으로 과일을 드실 때는 하루에 먹을 양을 딱 정해놓고 그 양만큼만 드시는 거 권해드립니다. 과일을 싸게 많이 산다는 생각은 버리시고 하루에 내가 먹을 양에 보관하는 기간을 곱한 만큼만 사시고 가급적 유기농 무농악 과일 사셔서 깨끗이 씻어서 껍질 채 드시길 바랍니다. 당뇨가 없다. 하시는 분들은 사과나 배를 하루에 반 개에서 1개 정도 하루 정도 나눠서 드시면 충분합니다. 딸기는 한 일곱 알에서 8알 블루베리도 100g 정도 드시면 충분합니다.  산처럼 수북히 쌓인 과일 후식 이게 바로 탄수화물 폭탄이라는 거 절대 잊지 마시기 바랍니다. 

 

두 번째는 삶은 콩입니다. 

근육량이 줄어드는 오십 대에는 단백질 섭취가 필수다 이런 말씀 자주 드렸죠. 간식으로 단백질을 섭취하기에 굉장히 좋은 게 삶은 콩이에요. 그래서 콩밥 먹거나 콩자반 반찬으로 드시는 분들도 참 많으실 텐데 사실 밥이나 반찬으로는 많은 콩을 먹기가 어려우실 겁니다. 콩을 먹어야 한다면 삶아서 부드러운 콩을 간식으로 야금야금 드시면 좋습니다. 병아리콩 강낭콩같이 단백질이 풍부한 콩을 삶아가지고 좀 공복감이 느껴진다든지 입이 심심할 때 드시면 아주 좋고 술안주로 또 술 한 주로 종종 드시는 풋콩 요것도 간식으로 참 좋습니다. 이 컵이 있잖아요. 그러면 이 반 컵 정도의 풋콩에는 단백질 12g 식이섬유 9g 정도가 들어가 있어요. 하루에 47g의 콩 단백질을 먹으면 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤 수치를 12.9%까지 떨어뜨릴 수 있다는 연구 결과도 발표된 바가 있습니다. 

특히 이 풋콩에 들어있는 탄수화물은 우리 몸 안에서 이렇게 천천히 흡수되기 때문에 혈당 관리에도 좋은 식품이고 또 여성호르몬과 비슷한 기능을 하는 이소플라본 성분이 풋콩에 굉장히 풍부해요. 그래서 갱년기 여성의 다이어트 식품으로도 추천합니다. 삶은 콩은 칼로리도 낮기 때문에 간식으로 배부르게 먹어도 우리 절대 죄책감 느끼실 필요가 없습니다. 그만큼 부담이 없다는 얘깁니다. 그래서 여러분 삶은 콩을 많이 드십시오 저도 많이 먹고 있어요.

 

세 번째는 삶은 계란입니다. 

계란 하게 되면 우리가 간편하게 단백질을 섭취할 수 있는 식품 또 가장 저렴하게 섭취할 수 있는 완전 식품으로 알려져 있죠 그런데 항상 계란 하게 되면 논란이 되어 왔던 주제가 있습니다. 콜레스테롤 수치가 높은 사람도 계란을 먹을 수 있을까에 대한 논란인데요. 이 부분은 제가 예전에 소개해드렸던 계란 편 계란 라벨 읽는 편에서 자세히 소개해 드린 바가 있습니다. 식품 속에 있는 콜레스테롤과 내 몸속에 있는 콜레스테롤은 다르다는 것 그리고 식품 속에 들어있는 콜레스테롤이 내 몸에 있는 콜레스테롤 수치에 주는 영향은 극히 아주 극히 제한적입니다 라는 말씀드렸습니다. 

 

사실 이 콜레스테롤 걱정 때문에 계란을 포기하시는 것 보다는 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있는 다른 음식들 예를 들어서 뭐 정제당식품이라든지 튀긴 음식 또 육류 이런 것들을 좀 덜 드시는 게 건강에는 더 이로울 거라는 생각이 들어요. 하루에 삶은 달걀 한 개가 주는 이로운 점을 포기하기가 참 이거 아쉽습니다. 계란 한 개당 한 6g 정도 단백질을 얻을 수 있고 일단 먹으면 소화 흡수되는 과정이 서서히 천천히 이루어지기 때문에 혈당 관리에도 좋아요. 여러분 계란 너무 미워하지 마시고 하루에 한 개씩은 꼭 우리 챙겨 드시자고요

 

네 번째 무설탕 요거트입니다. 

요거트도 대표적인 단백질 풍부하고 칼슘 아연 비타민 b군 영양소를 한꺼번에 먹을 수 있는 음식이잖아요. 짧은 시간 안에 에너지를 내는 데 도움을 받을 수 있습니다. 특히 타이로신이라고 하는 아미노산이 많이 함유돼 있는데 도파민 등의 신경전달 물질을 얘가 촉진하기 때문에 스트레스 없애고 피로를 없애는데 도움을 받을 수 있어요. 요거트는 이 우유보다 포만감이 크기 때문에 다른 음식 섭취를 자연스럽게 줄일 수도 있고 또 유당불내증이 있으신 분 그러니까 우유를 먹으면 속이 계속 부글부글거리고 끓고 설사하시는 분들도 이 요거트는 무리 없이 드실 수 있다. 이런 장점을 가지고 있습니다. 

 

요거트는 우유를 유산균으로 발효시켜서 만든 거잖아요. 유산균이 우유에 들어있는 유당을 젖산으로 바꾸기 때문에 유당의 양이 반 이상으로 줄어들고 또 이걸 발효 과정에서 생기는 효소가 유당을 분해해서 유당불내증을 완화하는 그런 효과도 있다는 거 꼭 기억하시기 바랍니다. 
단 우리가 이렇게 요거트를 고를 때는 무설탕 요거트를 좀 선택하시는 게 좋습니다. 가끔 제가 요거트 드세요. 그러면 달달한 요구르트를 몇 줄씩 사다 놓고 드시는 분들도 계세요. 단맛 나는 요구르트가 아니라 무설탕 요거트라는 점 꼭 기억하시기 바랍니다. 

 

마무리

오늘은 제가 50대가 꼭 드셔야 되는 간식 네 가지 알려드렸어요. 첫째 건과일이나 달디단 간식 대신 생과일을 드시되 양은 하루에 먹을 양을 딱 정해두시라는 말씀드렸습니다. 둘째 식물성 단백질 그리고 천연 여성호르몬 성분이 풍부한 삶은 콩 말씀드렸고요 세 번째 저렴하면서도 질 좋은 단백질 식분 계란 한 개 삶은 계란 한 개 추천해 드렸습니다. 넷째 단백질과 함께 미량원소 또 장에 좋은 유산균 한꺼번에 다 섭취할 수 있는 요거트 그중에서도 혈당 걱정 없는 무설탕 요거트 추천해 드렸어요. 입 심심할 때 이런 간식들만 적당히 챙겨 놓으셔도 건강에는 큰 도움이 되실 겁니다. 그럼 우리 5학년 파이팅입니다.

 

원문 영상 - 김소형 채널H

https://www.youtube.com/watch?v=IM0IZM-vCJM

 

 

 

 

 

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