[번역]CP 비누 만들기

아래 글은 http://candleandsoap.about.com/od/coldprocesssoapmaking/ss/sscpsoap.htm ~
http://candleandsoap.about.com/od/coldprocesssoapmaking/ss/sscpsoap_10.htm 사이트의 글을 번역한 것입니다. 제가 공부할 목적으로 짧은 실력으로 번역하다보니 오역이 있을 수 있습니다. 정확한 자료는 위 사이트에서 참고하세요. 오역이 있으면 정정을 부탁드리겠습니다.

 

사전지식 없이 비누만드는 법 - 저온 숙성법을 이용한 비누

글. 데이비드 피셔, About.com 가이드

1.비누만들기 시작하기- 비누만들 공간과 재료 그리고 가성소다를 준비하라

비누만드는 법
많은 사람들은 비누 만드는 법이 궁금해 한다. 그들은 집에서 비누 만들기를 원한다. - 그러나 어디서부터 시작해야 하는지 알지 못한다. 비누 만드는 것은 사실 부엌에서 이미 가지고 있는 재료와 툴들을 이용해서 만들 수 있어 매우 간단하다.

저온 숙성법을 이용한 비누를 만들어 보자.

비누 만들기를 시작하기 위해 필요한 첫번째 요소는 제조법이다. 비누만들기 책이나 당신이 창조한 제조법 이도 아니면 이 사이트에서 얻을 수 있다. 다음, 모든 장비, 재료 그리고 첨가물, 제조법 그리고 작업공간을 마련한다. 왜냐하면 비누만들기는 서늘한곳에서 시간을 갖고 진행해야 한다. 먼저 가성소다액을 만들고 안전한 장소 한켠에 그것을 두어야 한다.

 

2. 비누를 만들 오일의 무게를 재라
비누만들기 오일
속이 깊은 냄비나 유리비이커를 저울위에 올려두고 무게를 0에 맞춰라.

조심스럽게 제조법에 맞춰 냄비나 유리비이커의 하나씩 오일 무게를 잰다. 각각의 오일을 측정한 후 저울이 제로로 돌아온것을 확인하라. 천천히 부어야 한다. 항상 조금씩 더 추가할 수 있도록... 한번에 오일을 더해져버리면 그것은 다른것들과 이미 섞이게 되면 되돌릴수 없게 된다.

팁: 코코넛, 팜, 코코아버터 또는 쇼트닝 같은 단단한 성격의 기름은 속깊은 냄비에 무게를 달아라.  올리브, 해바라기, 카놀라 또는 카스트로 같은 액체타입 오일은 유리비이커에서 무게를 달아라

 

3. 비누용 오일들을 데워서 녹여라
비누오일을 데우고 섞기
중간 정도의 불위에 단단한 성질의 오일을 속 깊은 냄비에 넣어라. 부드럽게 저어질될 때까지 오일들을 천천히 녹인다.

온도를 확인해보라. 오일이 화씨 110도 쯤될때까지 데운다.  단단한 오일이 완전히 녹을때까지 저어준다.

단단한 오일이 모두 녹았을 때, 속 깊은 냄비에 액체형 오일을 더한다.(상온의 온도)

이것은 전체적인 온도를 낮추게 된다.  화씨 100도의 오일 온도에 가성소다액을 넣는다.

 

4. 비누를 만들 그릇에 가성소다액을 넣는다.
진짜 비누만들기 과정을 시작

여기서 부터 진짜 비누만들기가 시작되어진다.
비누만들기 첨가물, 색소 그리고 향기 모든것을 한 곳에 모아 두어라

필요한것은스푼들과 계량컵, 주걱 그리고 거품기(블렌더)등이다.

블렌더를 손에 잡고 돌리면서 천천히 비누재료가 든 냄비에 가성소다액을 넣는다. 기름들은 즉시 불투명해지기 시작한다. 스픈을 가지고 있는것처럼 스틱 블렌더를 이용한다.(전원을 넣지 않은채) 오일에 가성소다액이 들어가면서 섞어 준다. 이것은 비누화 과정이 시작된다. 가성소다가 든 그릇은 안전한 곳에 두고 섞기 시작하도록 한다.

 

5. 오일과 가성소다를 함께 완전하게 섞는다 - 비누화 과정이 시작이다!
비누재료가 담긴 곳에서 비누화가 시작된다.
가성소다에 기름이 더해질 때 비누화 화학반응이 시작되므로, 조심스럽게 움직여야 한다.

스틱블렌더를 이용하여 가성소다-물-오일을 저어준다. 짧은 시간동안 블렌드를 켠다. 시작후 3~5초 섞은 다음 좀 더 저어준다.

스틱블렌더를 이용하여 시작할 때, 당신은 즉시 한번에 섞인 비누혼합물을 보게 될것이다.오일과 가성소다액이 모든 재료들과 완전하게 섞이게 될때까지 짧게 섞어 주기를 유지한다. 모든것들이 완전히 섞였을때 트레이스가 생겨난다.

만약 냄비의 혼합물을 손으로 저었다면 비누화가 일어나도록 트레이스에 도달하려면 아마도 1시간정도 걸릴 것이다.

비누화는 스틱블렌더가 나오고 난 후 1분내에 트레이스를 만들 수 있게 되었다. 비누만들기 트레이스에 관한 좀 더 많은 정보가 필요하다면 비누만들기 비디오의 "트레이스"를 보라.

6.향과 에센셜 오일을 비누 혼합물에 첨가하라.
비누에 향과 에센셜 오일 추가하기
비누 혼합물이 완전히 섞였을 때, 너무 되게 되기전에 천천히 향과 에션셜 오일을 추가하라. 혼합물을 섞기를 멈추고 스픈같은 스틱 블렌더를 이용하라
제조법에 따르면, 나는 라벤더, 파촐리, 오렌지 에션셜 오일을 혼합하여 사용하였다. 이것은 가장 재밌는 과정중 하나이다. -  비누향을 결정하게 되는 - 그리고 실제로 집에서 만든 비누와 같은 향기를 먼저 맡아 보게 되는것이다.

 

7.비누에 첨가물이나 다른것을 넣어 보아라
첨가물을 넣어 당신만의 비누를 창조해보라
어떤 향신료, 꽃잎 또는 특별한 보습력있는 오일 같은 첨가물을 필요로 하는 비누 제조법이라면 지금이 그것들을 넣을 시간이다. 향을 더함으로서 스픈같은 스틱 블렌더를 이용하여 그것을 부드럽게 저어준다. 색을 더하는것으로 옮겨가기 전에 향이 잘 섞이도록 스틱블렌더로 조금 혼합물을 섞어준다. 비누 제조법에 따르면 나는 비누에 라벤더 잎들을 넣었다. 비누화 과정이 갈색으로 혼합물들을 바꾸게 될것이다. 브라운 색깔이라도 좋은 질감을 더하게 되면 재밌는 비누가 될것이다.

8.비누에 색깔을 더하라.

비누에 색입히기
만약 비누에 색을 입히고 있다면 지금이 적당한 때이다.

하나의 통일된 색감을 원한다면, 냄비에 착색제를 넣고 저어라.

만약 소용돌이 효과와 같이 모험을 시도한다면:

1. 한컵의 비누 혼합물에 1/2의 덜어내라.

2. 덜어낸 비누혼합물에 착색제를 더하라

3. 냄비 아래에서 수 인치 떨어진 곳에서 컵을 잡고, 비누 냄비의 코너에서 색상이 더해진 비누를 천천히 부어라

4. 그런다음 주걱을 이용하여 냄비에서 색상을 저어라. 너머 심하게 젓지 말라. 또는 전량의 칼러가 단지 섞이게만 해라.    색상은 비누를 정말이지 예술이 되도록 하는 요소 중 하나이다. - 그리고 당신만의 홈메이드 비누가 창조되어 지는 것이다.
 

9. 틀에 비누를 부어라.
비누모양 만들기
비누만들기가 거의 끝났다.

지금 비누는 약간 뻑뻑해졌을 것이다. 틀에 비누혼합물을 골고루 퍼질 수 있도록 앞뒤로 흔들어 가며 부어라. 마지막에 비누가  주걱으로 긁어 모아라.

비누표면이 울퉁불퉁하다면 주걱을 이용하여 부드럽게 다듬어라.

대체로 생기는 공기방울을 없애기 위해 틀을 들어서 가볍게 톡톡 드드려라. 따뜻하고 안전한 장소에 비누를 두고 말려라.

비누 혼합물이 비누화 과정을 시작하게 되면 뜨거워진다. 상온에 따라서 따뜻함을 유지하여 단단하게 반응이 유지되도록 하기 위해서 종종 주변에 타올을 덮어 두는것이 도움이 된다.

 

10. 정리하고 비누를 사용하자
비누만들기가 끝났다. (오늘로써는)
어때...당신은 해냈다.

내일까지는 안전한 장소에 비누를 두어라.

비누가 단단해지려면 24시간이 필요하다. 그리고 그것을 몰드에 벗겨내어서 일정간격 자른다.

유독물질과 장비는 잘 치워두어라.

장갑이나 안전용 보호안경, 기구와 비누제작냄비를 잘 유지하기 위해서  뜨겁고, 비누가 물같을때 씻어두어라. (노트: 팬에 기름기가 있는 비누 잔여물은 부식되거나 거슬리거나 그을려 질수 있다.)

24시간동안 비누가 만들어진 후에 그것은 몰드에 벗겨내어 자르기 충분해질것이다. 몰드에서 벗겨내어서 잘라라. 당신이 좋아하는 크기로 자르고 보존하기 위해 한 쪽에 두어라. 비누화 과정이 되는 동안 여러날이 필요하다. 비누는 사용하기 안전해질때까지. 그것은 거의 4주 정도 숙성시킬 필요가 있다. 비누가 숙성되었을 때 비누를 가지고 목욕하러 가라.

축하한다! 당신은 저온숙성법 비누만들기를 해냈다. 그리고 나는  당신이 비누만들기 마력이 시작되어졌다고 확신한다.

 

 

(원본)======================================================================================================

How to Make Soap from Scratch - Soap Making Using the Cold Process Method

By David Fisher, About.com Guide

 

1.Get Started Making Soap - Prepare Your Soap Making Workspace, Ingredients, & Lye

How to Make Soap
Many people wonder just how to make soap. They want to make soap at home - but don't know where to start. Making soap is actually a pretty straightforward process - that uses a lot of tools and ingredients you probably already have in your kitchen.
So let's get started making soap using the cold process method.

The first thing you'll need to start making soap is a recipe. Either get one from this site, a soap making book or Create Your Own Soap Recipe.

Next, assemble all of your equipment, materials and ingredients, your recipe, and organize your workspace.

Because it takes time to cool, make your lye solution first, and set it aside in a safe place.

 

2. Weigh Your Soap Making Oils
The Soap Making Oils
Put your soap pot or glass pitcher onto the scale and zero out the weight.
Following your recipe carefully, weigh the oils one by one into the pot or pitcher. Be sure to zero out the weight after you've measured each oil.

Pour slowly. You can always add a tad more...but once the oil has been added, it's part of the mix, and can't be backed out.

Tip: Weigh your solid soap making oils like Coconut, Palm, Cocoa Butter or Shortening into your soap pot. Weigh the liquid oils like Olive, Sunflower, Canola or Castor separately into the glass pitcher.

3. Heat and/or Melt Your Soap Making Oils
Heating and Mixing the Soapmaking Oils
Place your soap making pot with the solid oils onto the stove over medium heat. Slowly melt the oils while stirring gently. Monitor the temperature. Turn off the heat when the oils get to about 110 degrees. Keep stirring until all of the solid oils are melted.
Once the solid oils are melted, add the (room temperature) liquid oils to the soap pot. This will bring the overall temperature down. You want the oils to be at about 100 degrees when you add the lye-water.

4. Add the Lye Solution to the Soap Making Pot
The Actual Soap Making Process Begins
Here's where things really start "cooking!"
Make sure all of your soap making additives, color, and fragrance are ready to go, and readily at hand. Make sure you've got all of the spoons, measuring cups, spatulas and whisks you're going to need nearby.

Grab your handy stick blender, and let's roll.

Slowly add the lye-water mixture to the soap pot. The oils will immediately start to turn cloudy. Using the stick blender as a spoon (not turning it on,) blend the lye-water into the oils. This is the true beginning of the saponification process.

Set the lye pitcher aside (in a safe place,) and we'll begin blending.

5. Mix the Oils and Lye Together Completely - The Soap Making Process Begins!
Saponification in your Soap Pot
Once the lye is added to the oils, the soap making chemical reaction begins, and you'll need to move steadily.
While stirring the lye-water-oil mixture with the stick blender, turn on the blender in short bursts. To start with, blend for 3-5 seconds and then stir some more. Once you start using the stick blender, you will immediately see the soap mixture begin to come together. Keep blending in short bursts until the oils and lye-water are completely mixed together. Once they are completley mixed together, you are nearing trace.

If you were to hand-stir the pot of soap, like soap makers used to do, it might take an hour or more to reach trace. With the advent of stick blenders to soap making, trace can be reached in under a minute.

For more information about trace in soap making, watch my getting to "trace" in soap making video.

6.Add Your Fragrance or Essential Oils to the Soap Mix
Adding Fragrance or Essential Oils to Your Soap
Once the soap mixture is completely blended, but before it begins to get too thick, slowly add your fragrance or essential oils to the mixture. Stop stick blending the mixture and just use the end of the stick blender like a spoon.
For this recipe, I'm using an original essential oil blend of lavender, patchouli, and orange essential oils. This is one of the most fun steps - where your soap making becomes fragrant - and you start to get a real preview of what your homemade soap is going to smell like.

7.Add any Additives or Extras to Your Soap
Customizing Your Soap Recipe with Additives
If your soap making recipe calls for any additives like spices, flower petals, or special moisturizing oils, now is the time to add them.
As you did with the fragrance, gently stir them into the pot using the stick blender as a spoon.

Before you move on to adding the colorant, give the mixture a brief blend with the stick blender to make sure that the fragrance oil and additives are well blended in.

For this soap recipe, I'm adding some lavender buds to the soap. The saponification process will make them turn brown, but, even brown, they add a nice texture and interest to the soap.

8.Adding Color to Your Soap
Color for Your Soap
If you want to add color to your soap, now is the time.
If you want the soap to all be one unified color, add the colorant to the pot and stir. If you want to achieve more of a swirl effect:
1.Ladle about 1/2 to 1 cup of the soap mixture into a measuring cup.
2.Add the colorant to that bit of soap.
3.Holding the measuring cup several inches above the pot, slowly pour the colored soap into one corner of your soap pot.
4.Then, using a rubber spatula, swirl the colored soap through the pot. Don't stir too much or you'll end up just blending the color in with the entire batch.

Color is one of those variations where soap making becomes truly an art - and where you can really create your own custom homemade soaps.

9. Pour the Soap Into the Mold
The Soap Takes Shape
You're almost done making soap!
By now the soap will have thickened quite a bit. Pour the raw soap into your mold using a back and forth motion to make sure that the soap evenly spreads out. Scrape the last, thick bits of soap out of the pot with a rubber spatula.

If the top of the soap in the mold is uneven, smooth it out with the spatula.

Pick the mold up and gently tap it on the counter top to dislodge and air bubbles that may have been trapped.

Set the soap in a warm, safe place to set up and begin curing.

The soap mixture will begin to get hot as the saponification process starts. Depending on the temperature of the room, it often helps to lay a towel around or over the mold to help keep it warm, and keep the reaction going strong.

10. Clean Up and Let the Soap Set
The Soapmaking is Done (for today at least)
Voilà...you're done!
Set your soap in a safe place and leave it alone until tomorrow. It will take about 24 hours for the soap to harden enough to take it out of the mold and slice it.

Put all of your ingredients and equipment away.

Keeping your gloves and safety goggles on, wash all of your utensils and soap pots with hot, soapy water. (Note: The oily raw soap residue that's left in the pan is still a bit caustic, and can cause irritation and burns.)

After your soap has set for about 24 hours, it should be hard enough to unmold and slice. Pop or slide the soap out of the mold. Slice it into whatever size bars you like, and set it aside to cure. While the saponification process will have stopped in several days and the soap will technically be safe to use, it really needs to cure for approximately four weeks until it's ready to use.

Once the soap is cured, grab a bar and head to the bath!

Congratulations! You've made a batch of cold process soap from scratch...and, I'm sure, are just beginning your soap making addiction!