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양배추요리3

간단하지만 폼나는 양배추 요리 4가지 레시피 위에 좋은 식재료로 양배추가 많이 이야기되고 있는데요. 그런데 막상 한 덩이 사놓고 보면 양배추찜외에 잘 먹지 않게 되는 것 같습니다. 어떻게 해서 먹어야 할지 난감할 때가 꽤 있거든요. 양배추 요리를 따로 찾아보기도 했는데요. 서정아의 건강밥상 채널에서 양배추를 활용한 요리 4가지를 소개해주셔서 냉큼 정리해 보게 되었습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 양배추 강황 볶음 재료 : 양배추, 당근, 양파, 마늘, 땅콩, 강황, 밥, 파 양배추, 당근, 양파 채를 쳐 작게 잘라놓기 팬에 오일 두르고 다진 마늘을 중불에 볶기 땅콩, 양파, 양배추 넣고 볶다 부드러워지면 당근 넣고 볶기 커리가루 넣고 볶다 밥을 넣고 볶고 소금 간하기 파 잘게 썰어 뿌려서 마무리하기 양배추볶음 .. 2024. 2. 8.
양배추 한 통 처리가 어렵다면 밥반찬 활용 레시피 혼자 살다 보면 양배추 한 통을 사면 이것 참 처리가 난감할 때가 있습니다. 조각 양배추가 가격이 너 비싼 경우도 있기도 하고 단면적이 잘라지지 않는 것이 위생상 더 나아 보여서 한통을 구매하게 되는데, 이리저리 활용해도 냉장고에서 이리저리 뒹구는 양배추를 보게 될 때가 있습니다. 캘리포티아 건강밥상에서 밥반찬으로 만들어 먹기 좋은 레시피를 소개해주셔서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고해 보세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 붉은 고추, 푸른 고추, 쪽파, 마늘 양배추를 한 장씩 씻어 1cm 정도로 채썰기 쪽파, 고추, 마늘 잘게 다져놓기 팬에 양배추를 넣고 물을 살짝 넣어 익혀 주기 소금 넣고 뚜껑 덮어 3분간 익히기 잘게 썬 양념재료를 넣고 볶은 후 불을 끄고 잔열에 익히.. 2023. 10. 18.
슈퍼푸드 양배추로 매크로바이오틱 음식 만들기 마이크로바이오틱으로 된장국 끓이는 방법에 이어 이번에는 양배추 요리를 가져왔습니다. 원리부터 잘 설명해주시는 문숙님의 영상을 내레이션을 발췌하여 아래 글로 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으므로 참조하시면 좋을 것 같습니다. :-) 재료 및 요약레시피 재료 : 양배추, 소금, 파슬리, 후추, 올리브유, 통깨 양배추를 채썬다 데쳐서 찬물에 식힌다 물기를 짜낸다 소금, 차슬리, 후추, 통깨를 섞는다 매크로바이오틱 요리가 쉬운 이유 여러분 하루하루 문숙입니다. 이번 달에는 매크로바이오틱에 대해서 특별히 설명을 하고 그리고 앞으로도 매크로바이오틱 음식이 많이 나올 겁니다. 제가 하는 음식이 매크로바이틱 음식에 주를 두고 있습니다. 특징이 이제 매크로바이틱 음식은 굉장히 쉽다는 거 그래서 아마 여러분도.. 2023. 1. 7.
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