감자요리1 전기밥솥으로 만드는 포슬한 감자 레시피 팁 여름에 감자 철이죠. 포슬포슬하게 쪄낸 햇감자를 먹으면 기분이 참 좋아지는데요. 쪄내기가 번거로워서 손이 안 가셨던 분들도 오늘 이 정보로 쉽게 감자 쪄보시면 좋을 것 같습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 재료 및 요약레시피 재료 : 감자, 물, 소금 감자 껍질 벗기기 전기밭솥에 대접을 엎고 물 180밀리 정도 넣은 후 감자 넣고 백미취사한다. 취사가 끝난 후 감자를 건져내고, 대접 속의 물을 따라내고 물에 소금 간한다 감자를 다시 보온솥에 넣고 소금 간한 물을 적당히 뿌린 후 감자를 굴린다. 밥솥에 보온재가열 한다. 멸치 액젓, 다진 마늘, 새우젓, 설탕, 고춧가루, 물엿 섞어가지고 양념장을 만들어 겉절이를 만든다. 재가열 완료된 감자와 겉절이와 함께 맛있게 먹는다. 김소형 원장님이 알.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음 반응형