과학적으로 살 빼는 방법

단식을 통해 살을 뺄 수 있어도 이를 유지하는 것은 생각처럼 쉽지 않더라고요. 저 또한 단식을 해보고 단식을 한 후 1주일 정도는 빠진 몸무게가 유지되지만 원래 식단으로 돌아가면 금방 예전 몸무게로 돌아가던데 이번에 본 채널에서는 그 상태를 유지할 수 있다고 해서 해당영상을 찬찬히 보게 되고 이렇게 정리해 보게 되었습니다. ^^ 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요~ 

 

3일 만에 5Kg 빼는 단식하는 다이어트 방법

지난번에 올린 3일간 5킬로그램 빼는 다이어트 방법에 많은 분들이 관심을 가져주시고 문의를 해주셔서, 이번에 더 자세하게 단기간 효과적으로 살을 빼고 동시에 요요 현상도 없는 과학적인 다이어트 방법을 알려드리고자 합니다. 안녕하세요 건강 부 지혜를 다루는 채널 슬기로운 지구 생활입니다.

저도 많은 분들과 같이 20대 중후반부터 찐 몸무게가 줄지 않고 계속 늘어가는 것에 별 위기감을 느끼지 않고 살고 있었는데, 어느 날 너무 짜버린 제 모습을 발견하고 본격적인 다이어트를 결심을 했습니다. 즉, 직업과 취미가 관심 분야를 깊이 파고 연구하는 것이기 때문에 다이어트도 권위 있는 학술지에 실린 연구 논문들을 찾아가 보면서 가장 효과적이고 과학적인 방법들을 공부하기 시작했고, 그 방법들을 실천해 보았습니다. 그 결과 대략 삼 개월간 십 킬로 정도 몸무게를 뺄 수 있었고, 그 후로 큰 노력 없이 적정 체중을 유지할 수 있게 되었습니다. 

제가 찾은 방법 중에 오늘은 다이어트를 시작할 때 제일 좋은 방법을 알려드릴 텐데요 참고로 통풍, 당뇨병, 섭식 장애 등 질병이 있으신 분이나 임산부, 미성년자는 이 방법을 추천하지 않습니다. 이런 분들이 이 방법을 해보고자 하시면 해당 의사 선생님과 꼭 상담하시길 바랍니다. 또 제가 공유하는 내용은 의료 조언이 아님을 기억하시길 바랍니다. 단기간 몸무게를 확 빼고 효과적인 체중 관리를 시작할 수 있게 하는 이 방법은 72시간 단축입니다.  72시간 삼일 동안 아무것도 안 먹고 물만 마시는 방법이죠 불가능하다고요? 한 끼만 안 먹어도 당 떨어져서 손이 떨린다고요? 그러실 수 있습니다. 하지만 신경을 조금 쓰셔서 단식 초에 며칠간 준비를 하시면 누구나 충분히 하실 수 있습니다.

우리는 평상시 탄수화물을 에너지원으로 사용하는데, 현대인들은 보통 탄수화물을 필요 이상으로 많이 섭취하기 때문에 과다 섭취된 탄수화물이 지방으로 축적이 됩니다. 하지만 72시간 단식을 했을 때, 대략 처음 24시간에서 48 시간 동안 몸에 있는 탄수화물을 모두 사용하고, 그 후에 지방을 에너지원으로 사용하는 상태인 키토시스가 되어 몸 안에 있는 지방을 태우기 시작합니다. 다시 말해 몸이 지방을 태우는 기계가 되는 거죠. 그러면서 살이 확 확 빠지게 됩니다. 이러한 메카니즘은 과학적으로 모두 증명된 내용입니다. 그러니까 단식 전에 키토시스 즉 지방을 태우는 몸 상태가 잘 되도록 준비를 하시면 되는데요. 

일단 3일 동안 단식할 수 있는 날을 정하세요. 단식을 처음 하시는 분이면 집에서 쉴 수 있는 날들을 권장합니다. 긴 주말을 선택하셔도 좋고 휴가나 휴일 기간을 선택하셔도 좋습니다. 이 방법을 처음 실천하시는 분들은 굉장히 힘들 거예요. 그래서 야외 활동이라든지 운동은 자제하시고 집에서 푹 쉬는 걸 추천해 드려요. 그럼 단식을 시작하는 첫날을 기점으로 대략 3일에서 일주일간 단식을 위해 철저히 준비를 하시면 되는데 몸에 해로운 음식들 예를 들어 패스트푸드, 과자, 탄산 음료, 초콜릿, 사탕, 술 등을 자제하시고 탄수화물 즉 국수류 빵 쌀 등의 섭취도 최소한으로 해야 합니다. 대신에 여러 종류의 채소들을 대체해서 드시면 됩니다.

야채를 샐러드로 드시면 되는데 샐러드도 여러 종류가 있고 다양한 맛을 낼 수 있으니까 인터넷에서 찾아보시고 야채를 더 많이 섭취하도록 노력해 보세요. 그리고 이 기간 동안 먹는 양을 차차 줄여 나가세요. 준비 기간 첫날에는 평소 먹는 양의 90퍼센트 그 다음 날은 90퍼센트 이런식을 넣어요. 이렇게 준비를 하시면서 칼로리 섭취량을 줄여나가는 연습을 하는 거고 탄수화물의 정도를 낮추는 것입니다. 명심하셔야 할 점은 단식 전날이라고 음식을 많이 먹으면 안 됩니다. 이러면 오히려 단식 기간에 더 배고프고 힘듭니다. 

그럼 단식 전 날 저녁 8시 전에 저녁 식사를 모두 마치시고 8시 이후부터는 물 빼곤 아무것도 먹지 않고 주무시면 됩니다. 그리고 단식 첫날 아침부터 셋째 날 저녁까지 계속 물만 마시는 것입니다. 다른 것은 아무것도 먹지 않고요. 준비 기간 동안 철저히 준비를 하셨다면 단식을 하는 데 도움이 될 것입니다. 하지만 준비 기간을 거치지 않으셨거나 준비를 조금 밖에 못 하셨어도 단식은 할 수 있습니다. 여기서 꿀팁 하나 단식하는 기간 동안 먹을 것에 대한 유혹에 빠지지 않게 집에 먹을 것을 최대한 없애주면 도움이 됩니다. 특히 굶고 찔거리들을 더 없애시고 맛있는 음식들도 모두 치우시면 좋아요.

꿀팁 둘 단식 기간 동안 최대한 쉬세요. 밀렸던 잠도 좀 자시고 무리한 활동도 하지 마시고 최대한 느긋하게 휴식을 취하세요. 특히 처음 3일 단식을 하시는 분이시라면 더욱 더 회식이 필요합니다. 꿀팁 새 먹는 생각을 하지 않도록 밀어뒀던 집안 청소를 한다든지 보고 싶었던 드라마나 책을 본다든지 바쁘게 시간을 보내세요. 먹방 같은 건 절대 보지 마시고 속 쓰립니다.

 

마지막 꿀팁 탈수 현상이 오지 않도록 물은 최대한 자주 많이 드세요. 물 말고 다른 음료 주스나 차, 커피는 절대 안 됩니다. 단식이 몸에 배지 않은 분들은 보통 첫날이 제일 힘듭니다. 먹을 것에 대한 유혹도 많고 힘도 많이 빠지고 배도 많이 고프고 그래도 포기하지 마시고 쭉 밀고 나가 보세요. 이렇게 첫날을 보내시면 의외로 둘째 날은 쉽습니다. 보통 그렇더라고요. 그리고 셋째 날은 다시 힘들 겁니다. 기운도 없고 배도 고프고 하지만 마지막 날이니만큼 힘을 내시고 버텨보세요. 아니 더 좋은 건 배가 꼬르륵거리면 그걸 즐기세요.

아 살 빠지는 소리구나 하고요. 셋째 날 저녁 여덟시에 다시 식사를 할 수 있는데 마지막 날 여덟 시에 식사하기 전에 몸무게를 한 번 재보세요. 깜짝 놀라실 겁니다. 5킬로는 빠졌을 거니까요. 물론 사람마다 편차는 있겠지만 보통 이만큼은 빠집니다 단식 셋째 날 늦은 오후가 되면 관리 기간이 시작됩니다. 셋째 날 6시, 7시경부터 저녁을 준비하시는데 다른 건 준비하지 말고 미음을 준비하세요. 쌀은 최소한으로 4분의 1컵 정도 넣고 물이랑 40분에서 한 시간 정도 끓이시면 됩니다.  아니면 미음 대신 야채탕을 만드셔도 됩니다. 여러 야채를 물에 넣고 소금 간을 조금 해서 그냥 삼십사십 분 끓이는 거예요. 야채소가 물릴 때까지. 

 

금식 후 첫끼는 셋째 날 여덟 시 이후에 합니다. 이 첫끼는 진짜 조금만 먹어야 합니다. 밥그릇에 미음 한 그릇 또는 야채탕 한 그릇만 정도만요. 근데 아마 이것만 먹어도 배가 부르실 거예요. 위가 작아진 느낌이라고 할까 그럼 72시간 단식은 끝입니다. 그리고 그날 저녁도 푹 쉬세요. 다음 날부터 3일에서 일주일간 계속 관리 기간인데 일 기간 동안 보식을 하시면서 관리를 잘하시면 요요 현상을 피할 수 있습니다. 이 기간 동안에도 마찬가지로 상식적으로 몸에 좋지 않은 음식을 피하시고 탄수화물보다는 야채 위주의 식단으로 가지고 가세요. 

양도 천천히 늘리시고요. 그리고 이 일을 계기로 관리 기간 이외에도 식습관을 더 건강하게 바꿔보세요. 양도 이전보다 적게 드시고 이 기회에 야채 위주의 식단으로 바꾸시고 먹는 거에 목숨 걸지 마시고 더 나아가 이 기회로 만약 운동을 꾸준히 안 하셨다면 운동도 꾸준히 규칙적으로 하시면 좋습니다. 운동도 과학적으로 증명된 체중 관리에 가장 효과적인 고강도 인터벌 운동이라는 게 있는데 이걸 하시는 걸 추천합니다. 고강도 인터벌 운동이 여러 종류가 있는데 그 하나를 제 채널에 올려놨으니 참고하시길 바랍니다. 단식 전문가들은 72 시간 단식을 일 년에 네 번 정도 그러니깐 분기별로 한 번씩 하는 걸 추천하는데요 여러분도 이렇게 일 년에 세네 번씩 하시면 좋습니다. 

 

저는 벌써 일 년에 72 시간 단식을 네다섯 번씩 하니까 적응이 되어서 단식 기간 동안에 평상시처럼 일을 하고 운동을 해도 크게 지장이 없습니다. 몸 자체가 적응이 되어서 그렇죠. 그리고 72 시간 단식을 한 후에는 매일 간헐적 단식을 시작하시면 좋습니다. 72시간 단식을 하셨으면 간헐적 단식이 쉬워지는데요. 간헐적 단식에 대해서는 제가 예전 영상에서 자세히 다루었으니 그 영상을 참고하시길 바랍니다. 72 시간 단식과 간헐적 단식은 몸의 신진대사를 증진시켜 체중 감소에 도움을 주고, 고혈압을 낮춰주고 자가 포식을 촉진시켜 노화 방지와 질병 예방에 좋다는 연구들이 있습니다. 

이렇게 분기별 3일 단식, 꾸준한 고강도 운동, 매일 간헐적 단식 이 세 가지만 규칙적으로 하시면 더 이상 체중에 대한 고민을 하지 않으셔도 될 것입니다. 저도 이 세 가지 방법을 찾고 실천한 지 세 달 만에 10키로를 빼고 적정 체중을 유지할 수 있게 되었고 몸매도 이십 대 해병대 시절보다 더 좋아졌습니다. 한 번 해보시고 단식의 힘을 느껴보시길 바랍니다. 그리고 체중에 대한 스트레스로부터 자유로워지셨으면 좋겠네요. 이 영상이 도움이 되셨다면 좋아요. 구독 알람 설정 하시고 다 같이 예쁘고 멋지게 그리고 건강하게 살아요.

 

원문 영상 - 미국대학 박교수

https://www.youtube.com/watch?v=0H1c687OV4o