집에서떡만들기1 집에서 만들어 먹는 인절미 와 경단 레시피 요즘은 주변에 떡집 찾기가 쉽지 않는데요. 예전에는 시장 봐오면서 떡 하나둘씩 집어 오는 맛이 있었는데 말입니다. 그렇다고 떡을 하기에는 양이 너무 많고요. 캘리포니아건강밥상님은 간혹 떡 관련하여 레시피도 올려주시는데 그중 보기에도 먹기에도 좋은 인절미와 경단 레시피를 가져와서 정리해 봤습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참고하세요. 재료 및 요약레시피 재료 : 단호박, 건식찹쌀가루, 콩고물, 소금, 원당 단호박 깍두썰기 하여 찜기에 잘 찐 후 으깨기 단호박과 같은 중량의 건식찹쌀가루 넣기 원당, 소금넣어 간하고 물은 반죽 봐가며 넣기 수제비 반죽정도의 농도로 반죽하기 반은 반죽을 납작하게하여 찜기에 15~20분 찌기 콩고물을 준비하고 쪄진 떡을 고물을 잘 묻혀 내기 남은 반죽은 동글동글하게 빚은 후.. 2023. 10. 7. 이전 1 다음 반응형