매크로바이오틱 레시피 따뜻한 채소전골
오늘은 오랜만에 문숙님의 매크로바이오틱 건강레시피를 정리해 봤습니다. 계절이 계절인만큼 따뜻한 음식을 찾는데요. 오늘은 속이 편안한 채소전골 레시피입니다. 전골하나와 따끈한 현미밥 한 그릇이면 아주 근사한 한 끼 식사가 될 건데요. 해당 영상의 일부 영상 캡처와 내레이션을 발췌하여 아래 레시피를 정리하였습니다. 원문 영상은 글 하단에 있으니 참조하시면 좋을 듯합니다. ;-) 재료 및 요약레시피 재료: 양파, 샐러리, 당근 외 5가지 색상의 채소, 소금, 다시마, 표고, 간장, 두부 다시마, 표고로 채수를 만든다 채소들은 크기에 맞춰 잘 썰어둔다 전골냄비에 채소들을 담고 채수를 넣고 끓인다 소금 간한다 두부, 토마토, 쑥갓등을 더한다 다 끓은 후 간장으로 살짝 간한다 문숙님과 함께 채소전골 만들기 안녕하세..
2023. 1. 18.
